菊花和雏菊的区别

一、株型不同

翠菊是一年生或二年生草本植物。是翠菊属植物，又名七月菊、江西蜡。它的株型比较高，高度在30-100厘米左右。它的茎非常直立，上面有纵向的边缘，白色的粗毛。其基部直径约6-7毫米，雏菊为一年生或多年生草本植物，属雏菊属。也叫洋甘菊、甘菊等。它的株型比较矮，高度在10cm左右。

二、叶子不同

菊花植株上不同位置的叶子是不同的。下部茎叶已脱落，中部椭圆形或菱形椭圆形，长约2.5-6厘米，上部茎节很小，形状菱形、披针形。雏菊的叶子基本呈勺形，顶端圆钝，上半部边缘会有齿。

三、花朵不同

杭白菊的花较大，直径约6-8cm，花瓣有多层，总苞有3层，每层苞的长度几乎相等。它的花色彩丰富，主要有**、浅蓝紫色、红色、粉红色、蓝色等颜色。雏菊花形小，直径约2.5-3.5cm，总苞片近2层，长度稍不等。它的花通常是白色的，中间带**。

杭白菊（胎菊）与贡菊的六大区别。

1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异：杭菊原产地为浙江省桐乡市（注意杭白菊的产地不是杭州哦），尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中；贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上，而黄山贡菊大多生长在坡地。

2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别：盛开的杭菊中间有深色花心；贡菊花朵基本都是瓣儿，花心很小。

3、杭白菊与贡菊加工工艺差别：杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状；黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。

4、杭白菊与贡菊的产品品种差别：杭白菊还有另外一种产品——胎菊：尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。蒸熟的杭白菊很少用于送礼。黄山贡菊则没有胎菊产品，一般都是散装的完整干菊花。所以说到胎菊，通常是桐乡杭白菊的一种。

5、杭白菊与贡菊的功效差异：杭白菊（胎菊）和贡菊都是清热去火明目的，不过杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而贡菊是清肺火的。所以，一般杭白菊更多为入药，杭白菊之胎菊和黄山贡菊更多作为日常饮品。

6、贡菊与杭白菊的口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。 贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿（因为没有经过蒸制的原因，保持了原始的绿色），冲泡后存放数小时还能变为绿色，这都属于正常现象，并不是变质的表现。

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