橘子和橙子有什么区别?营养成份有什么异同?
橙子果圆形至长圆形,橙**,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。橘子营养也十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有防治作用。
橙子和橘子的营养价值都非常高,有各自的功效和味道,因此无法准确的判断哪个更好。橘子比较容易剥皮,因为橘子的外皮比较薄,而橙子的外皮比较厚,所以剥离外皮时有点困难,可以借助果皮剥离神器来剥离。
橙子含有的水分很多,但由于果皮很厚,一般需要用刀切开。橙子中所富含的维生素有增强机体抵抗力的作用,并且橙子含有丰富的纤维素和果胶物质,能够刺激肠道蠕动,对于清肠通便以及排除体内有害物质有明显的作用。
橘子的糖分含量比较高,如果吃太多就会导致上火。橘子性味大寒,脾胃虚寒的人不宜吃太多,会给脾胃带来负担,出现腹痛、拉肚子的情况。若正在上火,是不能吃橘子的,否则会让上火症状更加严重。
橙子和橘子的口味不一样,但两者都是对人体有益的水果,可以适量的吃,不能吃太多。正常情况下,不管是橙子还是橘子,每天吃1~3个就可以,尽量不要超过3个,过度食用对肠胃不好,影响消化,身体出现各种不适。
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