请问南瓜可以和鸡蛋一起吃吗?

可以。

不能和南瓜一起吃的有：

南瓜加羊肉。二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

南瓜加红枣红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

扩展资料

注意事项：

明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

人民网—秋吃南瓜4大好处 南瓜不能和什么一起吃？

南瓜怎么做香甜软糯，比鸡蛋饼都好吃?

可以，以下是南瓜鸡蛋饼的做法。

主料：南瓜150g、鸡蛋120g、面粉40g?

辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量

1、南瓜去皮去瓤

2、用擦版将南瓜擦碎

3、鸡蛋打入碗中，加面粉

4、加盐、胡椒粉搅拌均匀

5、加入南瓜

6、搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊

7、不粘锅加少许油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平

8、煎至蛋糊成型翻面再煎另一面

9、煎熟后盛出切块

10、享用

南瓜是生活中常见的一种蔬菜，南瓜可以炒着吃、还可以煲汤、煲粥等，南瓜吃起来有淡淡的清香味，而且还有点甜味，不管怎么做，口感都是相当不错的！我家喜欢做点南瓜糯米饼，这道小饼的外皮裹上一层白芝麻，咬一口，有芝麻的香味，而且还是软糯香甜的，把这道面食当成早餐的话，比包子、油条、鸡蛋饼还好吃呢 。

食材：南瓜、糯米粉、白芝麻。

具体做法：准备一块南瓜，把外皮削掉，再把瓤挖出来，把南瓜切成片，放在锅里蒸15分钟。把蒸熟的南瓜捣成泥，趁热加上适量的糯米粉，边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成偏软的面团。取出适量的豆沙馅，先搓成长条，分成一样大剂子，把每个剂子搓成圆球即可。?下面揪起一块南瓜面团，先团成圆球再按扁，把豆沙馅放进去包起来，再一次团圆，然后裹上一层白芝麻按扁，这样生胚就做好了。把电饼铛预热刷上一层油，把生胚放进去烙，烙的两面金黄，按压一下小饼，快速回弹，这样就可以出锅了。

小贴士

第一：先把南瓜切成片，放在锅里蒸熟，再把蒸熟的南瓜捣成泥，加上糯米粉揉成面团（不要加一滴水，这样做出来的小饼更好吃）。

第二：把南瓜面团分成小剂子按扁，放上豆沙馅料包起来，再裹上一层白芝麻，这样生胚就做好了。

第三：烙饼的时候，建议大家用电饼铛，因为电饼铛容易控制火候，家里没有电饼铛的话，用平底锅也可以。

这就是南瓜糯米饼的做法，大家都学会了吗，这样做的小饼，吃起来不仅有南瓜淡淡的香味，而且口感十分软糯，咬一口还有芝麻的香味，越吃越过瘾 。

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