车厘子和樱桃有什么区别？是同一种水果吗？

又到了吃樱桃的季节，估计很多人都爱吃，不过对于樱桃这种东西来说，有的地方吃不完，有的地方又吃不起，有的地方几块钱一斤，有的要几十一斤。更别提超市里卖的和樱桃长的差不多的车厘子了，最便宜的时候也要70、80一斤，贵的时候都要上百，在买的时候难免会“肉疼”，樱桃和车厘子是同一种水果吗？它们到底有什么区别？就让我们一起看看吧，知道以后不要再乱买了，免得花冤枉钱。

目前世界上栽培的樱桃主要有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃4个品种。欧洲酸樱桃主要用于做罐头及果酒，毛樱桃多做观赏花木用，因此我们吃的主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃2种。

车厘子和樱桃在本质上其实并没有什么区别，就像菠萝和凤梨一样，本身是属于同一种水果。在中国，大樱桃就叫“大樱桃”，而车厘子的名字来源于英文“cherries”的音译，就是欧洲甜樱桃，换句话说，车厘子只不过是大樱桃的一个音译。

樱桃和车厘子虽然是同一种水果，就像菠萝和凤梨一样，虽然外观看似一样，但是口感也会有所区别，最关键的是价格也是相差甚远，我们在购买时也要认真区分，防止买错。

1：外观不同

虽然车厘子也是有大有小，但是市面上我们看到的都是比较大的，坚实而多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，一般都是浅红色，看上去比较红润通透。

2：口感不同

光是从口感上来说，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。

3：产地不同

车厘子属于进口水果，原产地在美国，也叫欧洲甜樱桃，因为路途遥远，运输成本高以及运输中的损耗，加上关税等等，就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种，尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性，是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。

4：新鲜不同

车厘子作为进口水果，加上长途运输，以及储存，都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降，而我国土生土长的樱桃，都是可以做到现摘现卖，新鲜度自然能得到保障。

现在大家了解了吗？其实樱桃和车厘子没什么区别，而我国自己产的樱桃质量也不差，所以大家在选购的时候没有必要去买价格更贵的车厘子，以后可别再买错了。

国产大樱桃攻略。

顶流大咖:俄罗斯8号甜度:20-24，科迪亚甜度:20-22，黑珍珠甜度:18-22。主流精品:美早甜度:16-18，雷尼甜度:18-20，黄蜜甜度:18-20。同等优质:萨米脱甜度:15-17，红灯甜度:16-16，拉宾斯甜度:16-18。其他优质品种:先锋，砂蜜豆，那翁、龙冠、早生凡、桑缇娜、红宝石、福星、福晨、大紫、红丰、秦樱一号，鲁樱5号等。

1.关于产季:3-4月:温棚。5-7月:露地。早熟：红灯，美早等。中晚熟：其他品种。2.关于甜度:颜色越深成熟度越高，口味越香甜。如:美早。3.关于品质:除了本身品种特性，还有种植地的气候条件、栽培园的种植技术、采摘时间、运输条件、冷藏处理等等诸多方面影响。

关于特色:香浓脆甜:俄罗斯8号，科迪亚。纯甜细腻:雷尼，黄蜜，黑珍珠。酸甜适中:美早，萨米脱，砂蜜豆，先锋，红灯，拉宾斯。好吃不仅看糖度高低，也关注酸度，有纯甜的，有酸甜黄金比的，因人而异。但由于要考虑运输，樱桃采摘不能完全熟，会影响到一定口感。

关于主产地:1.山东-中国最大的樱桃产区代表产区:烟台、临沂、青岛等。2.辽宁 -中国最大的温室大棚种植区代表产区:大连得利寺镇、四平镇等。3.陕西-中国三大产区之一代表产区:澄城、铜川大樱桃。4.四川-中国樱桃主要发源地代表产区:汉源、汶川大樱桃。5.甘肃-优质大樱桃适生区之一代表产区:天水市秦州区。

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