酸枣和红枣怎么区分

酸枣和红枣怎么区分

　酸枣和枣怎么区分，酸枣是很多人都认识的一种中药材，特别是它的枣仁能镇静安神，缓解失眠，但是酸枣从外观上看与红枣差没不多，下面看看酸枣和红枣怎么区分及相关资料。

　酸枣和红枣之间没有明显的区别，只是酸枣以野生为主，它经过嫁接以后就能得到人们栽培的红枣树，从根本上说酸枣也属于红枣的一种，不过它的味道甘酸，不如红枣甜，但它的药用价值却要远远高于红枣，它的果肉入药以后可健脾理气，也能消食化滞。

　 吃酸枣的好处

　 1、开胃消食

　开胃消食是酸枣的重要好处之一，它味道略酸，而且还有丰富的维生素c人们这以后可以促进胃酸分泌，能让人们胃口大开，平时人们出现食欲不振或者胃口不好的时候，多吃一些酸枣，就能让症状很快好转。

　 2、预防坏血病

　酸枣是一种维生素c含量特别高的水果，平时人们食用以后能吸收丰富的维生素c，而维生素c又是人体正常代谢和维持人体正常功能的重要营养，如果人体缺少这种维生素，就会出现坏血病，所以说多吃一些酸枣，能预防坏血病发生。

　 3、美容养颜延缓衰老

　平时多吃一些酸枣，还能美容养颜，也能延缓衰老，它含有的维生素c和维生素e都是天然抗氧化成分，能清除身体内的自由基，延缓多种衰老症状发生，而且它们还能促进皮肤细胞再生与代谢，能增加皮肤弹性，淡化色斑其美容功效也十分出色。

　酸枣和红枣之间没有明显的区别，只是酸枣以野生为主，它经过嫁接以后就能得到人们栽培的红枣树，从根本上说酸枣也属于红枣的一种，不过它的味道甘酸，不如红枣甜，但它的药用价值却要远远高于红枣，它的果肉入药以后可健脾理气，也能消食化滞。

　 吃酸枣的好处

　 1、开胃消食

　开胃消食是酸枣的重要好处之一，它味道略酸，而且还有丰富的维生素c人们这以后可以促进胃酸分泌，能让人们胃口大开，平时人们出现食欲不振或者胃口不好的时候，多吃一些酸枣，就能让症状很快好转。

　 2、预防坏血病

　酸枣是一种维生素c含量特别高的水果，平时人们食用以后能吸收丰富的维生素c，而维生素c又是人体正常代谢和维持人体正常功能的重要营养，就会出现坏血病，所以说多吃一些酸枣，能预防坏血病发生。

　 3、美容养颜延缓衰老

　平时多吃一些酸枣，还能美容养颜，也能延缓衰老，它含有的维生素c和维生素e都是天然抗氧化成分，能清除身体内的自由基，延缓多种衰老症状发生，能增加皮肤弹性，淡化色斑其美容功效也十分出色。

　 南酸枣和酸枣的区别是什么

　酸枣这种食物在北方是非常多见的，到了秋收的季节之后山上的酸枣就进入了成熟期，成熟之后的酸枣是红色的，吃起来味道比较甜，但是如果没成熟的酸枣吃起就是特别的涩;南酸枣大家听说过没有，很多人可能会认为南酸枣是酸枣的一种。

　其实并不是这样的，二者之间的区别还是非常大的南酸枣，又名四眼果、化郎果、鼻涕果，主要分布于我国南部。酸枣，又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，在中南各省亦有分布。

　南酸枣的果实营养十分丰富，不仅含糖量多，还含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，维生素的含量更是与其他水果不相上下。

　酸枣果肉较薄、疏松，味酸甜，含有含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素以及丰富的维生素C，具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

　 南酸枣几月成熟

　酸枣在秋天成熟。

　酸枣有南酸枣和北酸枣的区分，但成熟的时间都差不多，在每年的立秋前后，越靠北方成熟得越早，而北酸枣越靠南成熟越晚，最晚的可延长到9~10月份。

　 孕妇能吃酸枣吗

　孕妇能吃酸枣。酸枣是枣的原生种，除了枣仁属于中药成分，含有一些对孕妇不利的成分，果肉部分对人体没有多少损伤，并且味道酸甜可口，适合孕妇食用，帮助其开胃健食。

　酸枣味道酸甜十分孕妇食用，但这种食物含的植物酸过多，对胃肠刺激很强，孕妇食用需控制好量，避免损伤胃肠；并且酸枣中含有的酸枣仁对孕妇来说不是什么好东西，它有一定的活血化瘀作用，孕妇最忌讳这种食物，因此，孕妇吃酸枣一定要适可而止。

　 酸枣的营养价值

　酸枣的'营养价值很高，每百克酸枣中含有蛋白质45克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，还含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁和多种人体所需的维生素。酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种人体必需的微量元素。

　更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，每百克果肉中含有维生素C高达870--1170毫克，其含量是是红枣的3倍，山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍。

　在人体中的利用率可达到86.3%，堪称所有水果中的佼佼者。酸枣是维生素C最丰富的来源，特别是在冬季漫长的北方，蔬菜相对较少。晒干的酸枣来泡水代替茶喝，或者常吃一些酸枣制品，对健康都十分有益。

　此外，酸枣叶中含有酸叶酮，酸叶酮能够治疗冠心病。同时酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

　具有如此多营养价值的酸枣常常被加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，来充分发挥其具有的营养价值。

　如上所述，详细大家都了解南酸枣与酸枣的不同之处了吧！酸枣在北方比较常见，每到秋收的季节，成熟后的红色酸枣吃起来味道酸甜美味，特别好吃，且具有极高的营养价值哦！

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