蜂蜜为什么不能个大蒜和在一起吃

蜂蜜不能和大蒜一起吃是谣言，蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、杀菌和清热功效，可能治部人类的多种呼吸道疾病，像支气管炎、气管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都会有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出现明显好转，食用方法很简单，取出直接吃就像吃水果一样就可以，食用时是每天一头，最好在晚上睡前食用。

并且味道独特且有意想不到的保健功效以及增强肝脏功能。保护胃黏膜。治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者。还有养生保健功效。

并且并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，需要把大蒜泡制在蜂蜜中很长时间以后才能取出食用，最理想的泡制时间，是在每年春天大蒜大 量上市的时候，那时大蒜特别新鲜，把它们处理以后泡在蜂蜜中，密封起来，到冬天时才能打开取出食用，这时的大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。

扩展资料：

澄清其他一些谣言：

菠菜和豆腐

菠菜和豆腐，有好多人认为是相克的，原因是豆腐里面有钙，而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石。

其实这个问题很好解决，吃菠菜时提前焯一下水，就会减少菠菜里的草酸含量，降低了草酸钙的生成，这样就提高了豆腐中钙的利用率。除了菠菜，像草酸含量比较高油菜、小白菜、苋菜等，建议吃前都要水焯一下，以避免体内钙及其他矿物质的流失。?

黄瓜和西红柿

有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C，两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏VC，但它首先破坏的是自身的维生素C，而不会去找西红柿的维生素C，两者相克没道理!

土豆和鸡蛋

小时候就听大人说过，土豆和鸡蛋在一起吃会中毒，有人信以为真!其实没有什么科学道理，用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等，富含营养，又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起，做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕，非常的美味。

参考资料：

蜂蜜泡大蒜，是一道很常见的小菜，具有很多的功效。

首先，具有抗菌消炎的效果。因为蜂蜜当中含有酶，有杀菌消炎的作用；大蒜当中有硫化合物，也具有杀菌消炎的作用。所以，用蜂蜜泡大蒜之后，两者叠加在一起，功效翻倍。

每天吃一颗，不仅能够化痰，还能够治疗哮喘，同时增强身体的免疫力。

第二，可以增强肝脏功能。因为蜂蜜中含有丰富的糖分和矿物质，有些人喜欢喝酒，在喝酒之后可以吃一颗蜂蜜泡蒜，能够促进酒精分解。

而且，蜂蜜有健脾养胃的功效，在喝酒之后蜂蜜可以保护肠胃粘膜，减少酒精对肠胃的刺激感。

第三，可以增加食欲，促进新陈代谢。因为蜂蜜当中的果糖和葡萄糖能够促进肠胃吸收，如果感觉没什么胃口，可以吃一颗蜂蜜泡蒜，加速肠胃蠕动，如今新陈代谢。同时，还能够促进肠胃排出毒素，对于减肥也有一定的功效。

第四，能够美容养颜。因为蜂蜜当中含有丰富的矿物质和氨基酸，对于滋养皮肤有很好的功效。大蒜当中的硫化物能够起到延缓衰老的功效，能够减少皱纹产生。

第五，能够预防心脑血管疾病。大蒜能够预防动脉硬化，而蜂蜜能够调节心肌功能。两者结合在一起，能够有效预防心梗、脑梗等多种心脑血管疾病。

需要特别说明的是制作蜂蜜泡蒜和腊八蒜一样，需要经过一段时间，不能一泡就吃。

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