请教品酒高手:鸡尾酒、白兰地、威士忌、香摈酒、XO、人头马伏特加有什么不同
楼上的说法不全面 鸡尾酒(cooktail)是一种混合饮料,含有酒精成分,白兰地(brandy)
威士忌(whisky) 伏特加(vodka) 特基拉(tequlia) 金酒(gin) 朗姆酒(rum) 称为六大基酒,都可以用来调制鸡尾酒.当然需要添加其他甜酒及辅料。
白兰地是用葡萄作原料酿制的按年分不同分为 vo、vso、vsop、xo、extra、干邑和雅文邑是法国有名的葡萄产地。世界上著名的白兰地多产自以上两个地区。像人头马(remymatian) 、轩尼诗 (hannsy)、 马爹利(martell) 、拿破仑等等,其中人头马的极品白兰地是路易十三,马爹利的极品是金皇马爹利。
香槟酒都是浅琥珀色的,没有红香槟。
人头马不出伏特加,你记错了,伏特加产地是俄罗斯、芬兰主要的品牌有皇冠、abslot、finland等。
以上英文拼写会有错误,以为长时间不接触了,希望不会误导你。
请问洋酒,红酒,葡萄酒,哪种是越陈久味道越好呢?最早的又是出于哪年的呢?
如果单纯拿口味来讲。自然是鸡尾酒好喝。因为鸡尾酒的多变性。各种酒精与风味糖浆的融合。可以使鸡尾酒的口感千变万化。同时也有很多无酒精的鸡尾酒的口感是十分爽口的。但是相对于红酒来说。鸡尾酒就显得有点粗俗。好的红酒都是有独特的内涵和底蕴的。同样,价格方面也是一个最好的证明。 后附:市场上所卖价格低于600的红酒(因为价格最最直观的缘故)。在评酒界都被戏称为“葡萄可乐”因为口感的单一,完全不符合红酒的内涵于底蕴。 希望对您有用。
洋酒分很多种,琴酒、金酒、威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒(特其拉酒)和鸡尾酒。一般我们说的就是这8种了。
红酒是属于葡萄酒的。葡萄酒从酿制方面,一般分成5个大类,
静态酒,这里面包括了我们常见的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红酒
动态酒,也就是起泡酒,特别有名的比如香槟
加烈酒,也称作加强型葡萄酒,比较著名的有雪莉酒和波特酒
白兰地,葡萄酒蒸馏酒
苦艾酒, 葡萄酒药酒
红酒就是红葡萄酒是属于静态酒中的一种。不过在国内,很多人把静态酒都归为红酒,这是一种习惯性称呼
只要是蒸馏方法得到的酒,基本都是越陈味道越好(在相对的品牌和品种之内比较),因此白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒都是越陈越香的类型、
葡萄酒则有其自身的寿命,根据选取葡萄的种类和酿造手法的不同而不同。
最早的话,很多已经不可考啦。不过应该是葡萄酒,最早出现在两河流域,也有说是出自古罗马王朝,不过无论如何,欧洲学到蒸馏技术都是在14世纪以后的事了,所以最早应属葡萄酒。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!