藕粉和葛根粉的区别是什么？

藕粉和葛根粉的区别：

1、分布范围不同：

葛根粉：分布于广东、广西、四川、云南等地

藕粉：分布于南北各地

2、功效不同：

葛根粉：具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。

藕粉：具有益血，止血，调中，开胃之功效。

藕粉和葛根粉外观也有着极其大区别。虽然藕粉和葛根粉主要呈现出片状,但是藕粉主要会出现一些纹路，这些纹路是以丝状线条为主。而葛根粉则是没有像藕粉一样有非常明显纹路，表面上都是非常光滑。而这也是我们能够从肉眼可以看出他们区别。

葛根粉平时可以直接冲泡后食用，而且操作方法十分简单，可以取20克葛根粉，放在杯子中，然后加入少量白糖，再取适量凉白开冲入杯子中，把葛根粉调成浆状，随后再冲入适量的沸水调匀就可以。平时冲泡葛根粉时，也可以全部用凉白开冲调，食用以前把它放到微波炉中加热20分钟就可以。

藕粉和葛根粉哪个好 藕粉与葛根粉有什么不同

1、葛根粉是用野葛的块根制作而成的淀粉，味道较为清凉可口，既可以食用，又可以入药。而藕粉是用莲藕磨成的粉，且通常用的都是老藕。

2、葛根粉和藕粉味道也有很明显区别的，葛根粉闻的时候没有很明显的气味，有微微的甜味，单放到嘴里不容易融化，而藕粉闻起来有一股清甜的味道，也较为甘甜，但是放到嘴里容易融化。

5 哪些人不适合吃藕粉 脾胃虚寒者

藕粉是一种寒性食物，过量食用容易加重人体体内寒气，而脾胃虚寒者体内寒气较重，过量食用容易诱发或者加重其病情，所以脾胃虚寒者是不建议食用藕粉的。

孕妇的体质一般比较弱，而藕粉中含有大量的纤维素成分，孕妇过量食用容易加重胃肠道负担，其次藕粉是一类寒性食物，孕妇过量食用不利于胎儿的健康，所以孕妇不宜过量食用藕粉。

经期女性的体质比较差，不宜受寒，而藕粉是性寒，所以在女性经期期间，最好是不要食用藕粉，避免对自身的健康造成威胁。

葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适，所以一般建议体寒湿重者要适量食用葛根粉。

葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，低血压患者吃葛根粉容易诱发或者加重其病情，所以一般是不建议低血压患者食用葛根粉的。

葛根粉具有一定降血压的作用，在降低人体血压的同时还能降低血糖，所以低血糖的患者也不宜食用葛根粉，避免对自身的身体健康造成威胁。

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