白茶毛峰和黄山毛峰有什么区别

1.白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶；中国六大茶类之一，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点； 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地；基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味，萎凋是形成白茶品质的关键工序；

2.毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义，武义等，但最出名的为安徽黄山，也是我国十大名茶之一；

3.中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶，产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金**鱼叶；入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

（1）龙井或安吉白茶，安吉白茶近几年很火，价格也比较高。

（2）崂山绿茶，青岛生产的。

（3）包装好的（有透明包装的），如果能看到茶叶的，可以买；如果包装严实，不能看到茶叶，那最好别买。

（4）绿茶种类：

长炒青 粤绿、琼绿、桂绿、滇绿、黔绿、川绿、陕绿、豫绿、苏绿、杭绿、温绿、舒绿、屯绿、遂绿、婺绿、饶绿、赣绿、湘绿、闽绿、鄂绿、广东英德绿茶、清明碧绿、英华绿茶、白沙绿茶、岩背绿茶、海南五指山绿茶。

园炒青 浙江平水珠茶、泉冈煇白、涌溪火青，江西窝坑茶

曲炒青 广东英德碧螺春、绒螺，浙江普陀佛茶，安徽黄山银钩、休宁松箩，江苏碧螺春，四川蒙顶甘露，贵州都匀毛尖，湖南碣滩茶，台湾三峡碧螺春。

扁炒青 浙江龙井、西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、杭州旗枪，安徽老竹大方、西涧春雪，贵州湄江翠片，四川竹叶青，江苏太湖翠竹、宜兴荆溪云片、

镇江金山翠芽，云南大关翠华茶，台湾三峡龙井。

特种炒青 广东英德毛尖、岩雾尖，广西凌云白毫，云南苍山雪绿、墨江云针，陕西紫阳毛尖，湖北保康松针，湖南古丈毛尖，江西遂川狗牯脑、庐山云雾，福建雪芽，浙江金奖惠明，安徽九华毛峰，江苏南京雨花茶。

条形烘青茶 广东英德大银毫茶、仁化银毫、乐昌白毛、广北银尖、连州毛尖，广西桂平西山茶，云南南糯白毫，贵州龙泉剑毫，重庆永川秀芽，四川峨眉峨蕊，陕西紫阳银针，甘肃龙神翠竹，湖北采花毛尖，湖南安化松针，福建天山雀舌，江西婺源茗眉，浙江顾渚紫笋，安徽黄山毛峰、敬亭绿雪，江苏金山翠茗，信阳毛尖。

曲形烘青茶 广西贵港覃圹毛尖，贵州羊艾毛峰，四川峨眉毛峰，陕西巴山碧螺，山东日照雪青，江苏无锡毫茶，浙江临安蟠毫，安徽歙县银钩，

江西婺源天文公银毫，湖南湘波绿。

扁形烘青茶 陕西泰巴雾毫、汉水银梭，江苏金山翠芽、金坛雀舌，浙江安吉白片，安徽六安瓜片、太平猴魁、天柱剑毫。

兰花烘青形 安徽霍山一枝香、舒城兰花、岳西翠兰，浙江兰溪毛峰、建德苞茶、东白春芽，陕西午子仙毫，小兰花茶。

菊花烘青形 湖北保康菊花茶、江西婺源墨菊，安徽霍山菊花茶、黄山绿牡丹。

其它烘青花形 浙江江山绿牡丹（牡丹花形），安徽霍山梅花茶（梅花型）、

福建武夷龙须茶（束形），四川雷山银球茶（圆球形）、

江西泉港龙爪（爪形）。

蒸青园形茶 浙江、福建、安徽、广东、日本等地生产的煎茶、苏联绿茶、日本眉茶。

蒸青针形茶 湖北恩施玉露、日本玉露。

蒸青特种茶 湖北当阳仙人掌茶、江苏阳羡蒸青、广西巴巴茶、广东英德蒸青绿茶。

晒青芽尖茶 云南毛尖、英德银尖、春蕊、春芽、春尖。

晒青条形茶 滇青、黔青、川青、陕青、豫青、鄂青、湘青、粤青。

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