桂园鸡蛋加冰糖一起煮会相克吗

桂园鸡蛋加冰糖一起煮，不会相克。桂圆具有补益心脾，养血安神之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。桂园鸡蛋加冰糖一起煮具有补中益气，补益心脾，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血安神，和胃润肺，止渴化痰的作用。

桂园鸡蛋加冰糖一起煮的做法：

主料：干桂圆200克，小红枣8粒，鸡蛋1枚，冰糖 10克。

辅料：清水1000克。

制作过程：

1、准备好材料。

2、将桂圆，红枣泡水至软，约需时30分钟。

3、蛋水煮至熟，冷却后去皮备用。

4、将水和桂圆，红枣混合。中火炖煮20分钟，之后调为小火再煮1小时。

5、加入去皮的鸡蛋和冰糖，中火煮至冰糖融化即可。

6、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：补中益气，补益心脾，滋养阴血、养心安神，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、和胃润肺，止渴化痰。

桂园鸡蛋加冰糖一起煮发营养价值：

1、桂圆性味甘、平。入脾、心经。具有补益心脾，养血安神之功效。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。

2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。

3、红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。

4、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。

鸡蛋炖冰糖有什么功效

1.单晶冰糖和多晶冰糖在性质上面是属于一个类别，只是它们在加工制作上面有所区别。

2.构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。如果由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体。

3.多晶冰糖:又称大块冰糖.轴冰,是以传统工艺加工自然结晶而成.俗称天然冰糖。 是以砂糖或者白糖为原料，经过高温熬制然后再逐渐降温养晶后获得的结晶体，以红糖为原料的冰糖颜色多为**或乳**。它的晶体晶莹浑厚，质地坚硬，是上等的冰糖。

4.单晶冰糖:是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒.俗称单晶冰糖

表面上看，单晶的是一小块一小块的，而且颜色发白；多晶的则是一大块大块的很多菱角，较透明。

5. 综上所述，单晶冰糖和多晶冰糖是在制作的工艺上面有所区别，单晶冰糖具有卫生，环保，质地优良的特点，而多晶冰糖具有色泽浑厚，制作工艺传统古老，营养丰富的特点。在食用的时候，单晶冰糖比多晶冰糖更加方便卫生。

冰糖鸡蛋民间偏方治感冒：

处方：鸡蛋1枚，冰糖30克。

用法：将鸡蛋打开与冰糖混合，临睡前用开水冲服，取微汗即愈。

功效：扶正养阴。

主治：风热感冒。

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