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补了锌和没补锌的孩子有什么不同?

泡在奶味里1年前 (2023-12-03)阅读数 8#综合百科
文章标签微量元素元素

好的好的~身为妈妈,家长们的焦虑和疑惑小编也能明白,所以,今天我们就一起来说道说道传说中的各种“微量元素”到底什么情况下要补,怎么判断等问题!

01 常说的微量元素包括哪些

你是不是想说“就是钙、铁、锌啊”?

小编要是给这个答案打了×,你可千万别打我啊~~

事实上,还真不是这么简单。

目前多数科学家认为,生命必需的元素共有28种

在这28种生命元素中,按体内含量的高低,可分为常量元素(或称宏量元素)和微量元素

常量元素

指的是占体重0.01%以上的化学元素。如碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、、镁等。全部这类元素共占人体总重量的99.97%。

微量元素:

指的是占体重0.01%以下,且为人体所必需的一些化学元素。如、硅、、铜、碘、硒、锰等。全部微量元素只占人体总重量的约0.03%。

微量元素虽然在人体中是微量存在的,但它们作为酶的组成成分或辅助因子,参与各种生物代谢过程,影响着孩子的生长发育,是人体必不可少的营养素。

另外,尽管钙属于常量元素,但由于我们常常听到的“微量元素检测”中,钙属于必不可少的项目,因此,小编在今天的文章中,也将钙暂且放在微量元素中,与铁、锌并列来说。

常见的微量元素检测报告模板

02 为什么说微量元素检测不靠谱

其实,从上文常量元素和微量元素的定义就可以看出来了:

检测标本中的微量元素含量≠体内含量

什么意思呢?让小编慢慢解释。

1 怎么检测?

进行微量元素检测,首先需要“采集标本”,常见的,有这么几种:

头发作为检测标本

这种方法取样方便,可以让孩子免受采血的疼痛,看起来是一个不错的方式。

但头发受清洁程度、发质、个体生长发育程度和环境污染等多种因素影响,甚至残留的洗发液都会干扰检测结果,所以这种检测方式得出的结果临床价值非常有限。

手指取血

问题是取血过程中,可能会有组织液或外界的同种元素混入,造成结果偏低或样本污染,也不是可靠的方式。

通过静脉取血

这种检测方式,采血过程中干扰因素相对较少,能比较准确地反映血浆中各元素的含量。

单从取样方式上来看,家长们在部分无良母婴店见到的所谓微量元素检测:

把带有电极的小夹子夹在宝宝小手或小脚上,通过仪器配套的电脑,很快显示出钙、铁、锌、硒等各种微量元素的数值。

这种方法没有任何科学依据,完全是商家推销产品的道具,各位家长切莫上当!

别被套路了!

2.静脉取血就能说明缺某种元素吗?

家长看到这里肯定有个疑惑:是不是静脉取血就能检测出孩子是不是缺铁、缺锌、缺钙了呢?

不能!

原因很简单:微量元素在人体内不是均匀分布的!

以钙为例:

钙是我们体内非常重要的一种常量元素。

人体内的钙含量约1~1.25kg,占体重1.5~2%。

体内99%以上的钙,都分布在骨骼和牙齿中,是骨骼和牙齿的必需结构成分。

剩余不足1%的钙,分布在血液、体液及全身各组织器官中,参与多种生理活动。如参与激素释放、促进血液凝固、调节心律等等。

为了保证血液中的钙离子浓度基本恒定,我们人体进化出了一套应对机制:

当血液中钙离子浓度降低时,会迅速动员骨钙源源不断地进行补充;反之,若血钙浓度升高,机体会将其沉积于骨中储存起来或经肾脏排出体外。

这一机制保证了血液中钙离子浓度在不同年龄、性别的个体中无明显差异,始终保持着一个基本恒定的浓度

也就是说,通过抽血测得的钙,不能反映体内的钙总量。

Ps:尽管微量元素检测不能评估是不是缺钙,但维生素D3的检测还是有一定参考价值的~

除钙元素之外,人体内的元素主要分布于红细胞内元素主要存在肌肉与骨骼中……

所以说,血液微量元素检测,测得的只是血浆内各元素水平,其结果不能反映体内微量元素整体状况,也不能作为体内微量元素缺乏的诊断依据。

锌的发现简史

锌也是人类自远古时就知道其化合物的元素之一。锌矿石和铜熔化制得合金——黄铜,早为古代人们所利用。但金属状锌的获得比铜、铁、锡、铅要晚得多,一般认为这是由于碳和锌矿共热时,温度很快高达1000 C以上,而金属锌的沸点是906C,故锌即成为蒸气状态,随烟散失,不易为古代人们所察觉,只有当人们掌握了冷凝气体的方法后,单质锌才?B style='color:black;background-color:#ff9999'>锌赡鼙蝗〉谩?/span>

世界上最早发现并使用锌的是中国,在10~11世纪中国是首先大规模生产锌的国家。明朝末年宋应星所著的《天工开物》一书中有世界上最早的关于炼锌技术的记载。生产过程非常简单,将炉甘石(即菱锌矿石)装满在陶罐内密封,堆成锥形,罐与罐之间的空隙用木碳填充,将罐打破,就可以得到提取出来的金属锌锭。另外,我国化学史和分析化学研究的开拓者王链(1888—1966)在1956年分析了唐、宋、明、清等古钱后,发现宋朝的绍圣钱中含锌量高,提出中国用锌开始于明朝嘉庆年间的正确的科学结论。锌的实际应用可能比《天工开物》成书年代还早。

锌的名称来源于拉丁文Zincum,意思是“白色薄层”或“白色沉积物”,它的化学符号Zn也来源于此,其英文名称是Zinc。

单质锌

纯锌具有银白色的金属光泽,然而在空气中锌却呈灰蓝色,这是因为锌的化学性质比较活泼,与空气中的水、二氧化碳和氧气发生了化学反应,生成一层极薄的碱式碳酸锌:

这层薄膜保护着里面的锌不再生锈。根据这个道理,人们用锌来保护铁。

白铁皮、铅丝(镀锌的铁丝)、自行车的辐条、五金零件和仪表螺丝等都是镀锌制品。镀上锌的白铁皮,表面上有一层美丽的冰花,那就是锌的晶体。白铁皮比马口铁要耐用得多。马口铁是镀锡制品,只要碰破了一块,会很快腐蚀掉。而白铁皮即使碰破一大块,也不会很快被腐蚀。这是因为在金属活动顺序里:K、Ca、Na、Mg、Al、Zn、Fe、Sn、Pb、H、Cu、Hg、Ag、Pt、Au,金属的活泼性依次由强减弱,Zn比Fe活泼,Fe又比Sn活泼。所以活泼的Zn比Fe容易失去电子被氧化变成锌的二价离子而发生锈蚀,保护了Fe不受腐蚀;而Sn不如Fe活泼,只能眼睁睁地看着Fe被腐蚀掉却爱莫能助。这就是焊锡补的脸盆反而烂得更快的原因。Zn正是发挥了这种“牺牲自己,保护他人”的长处,人们在水闸、水下钢柱、船舰的尾部、船锚和锅炉内壁,将Zn块镶嵌在钢铁的表面,充当防锈的卫士。Zn块不断地被锈蚀而消瘦,以至最终被新的Zn块替换上去,却保护了它相邻的钢铁安居乐业。

椐统计,全世界生产的Zn有40%用来制造镀锌的钢板、管材和白铁皮。Zn是Fe的忠诚卫士。此外,Zn还用来制造Zn——Cu合金—黄铜和干电池等。

锌是人体必需的微量元素之一,是人体多种蛋白质的核心组成部分,它们在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的“生命齿轮”作用。人若缺锌,骨骼生长和性发育都会受到影响,缺锌的人常常表现出食欲不好,味觉不灵敏,伤口不易愈合等症状。但过多摄入锌对人体有害,会引起头晕、呕吐和腹泻等。

锌也是植物生长不可缺少的元素,硫酸锌就是一种常用的微量元素肥料。

锌的主要矿物有闪锌矿ZnS、菱锌矿ZnCO3、红锌矿ZnO和常与铅矿共生的铅锌矿。

锌的化学性质和镉相近,与铜和铝相似,是比较活泼的金属元素。

(1)在加热条件下,Zn可以和大多数非金属反应。例如:Zn在空气中燃烧生成白色的ZnO;

Zn和卤素、P、S直接化合生成卤化锌、磷化锌和硫化锌等等。

(2) Zn和Al相似,是两性金属,既能溶于酸又能溶于强碱生成锌酸盐。但Zn与Al又有区别,Zn与NH3水能形成配合离子而溶于NH3水中,Al则不溶于NH3水。

(3)Zn是一个强还原剂,能与多种物质发生氧化还原反应。例如Zn能将铜盐溶液中的铜的二价离子还原为单质铜;能将CO2还原为CO等等。

氢氧化锌和氧化锌

在Zn2+的可溶盐的溶液中加入适量的碱,可以沉淀出白色的氢氧化锌:

补了锌和没补锌的孩子有什么不同?

成四羟基合锌酸Zn(OH)2是两性的氢氧化物,既可溶于酸生成锌盐,又可溶于强碱生成配离子,或称为锌酸盐:

Zn(OH)2还能溶于NH3水中生成四氨合锌酸根配离子,而Al(OH)3则不溶于NH3水:

这也是区别Al(OH)3和Zn(OH)2的方法之一。

Zn(OH)2受热时易脱水生成白色的氧化锌ZnO:

[Zn(OH)4]2-和[Zn(NH3)4]2+ 在加热或加酸的条件下,配离子解体,又生成Zn(OH)2:

Zn(OH)2和ZnO都是共价型的化合物。Zn(OH)2常常用作造纸的填料。

ZnO是一种著名的白色的颜料,俗名叫锌白。它的优点是遇到H2S气体不变黑,因为ZnS也是白色的。在加热时,ZnO由白、浅黄逐步变为柠檬**,当冷却后**便退去,利用这一特性,把它掺入油漆或加入温度计中,做成变色油漆或变色温度计。

因ZnO有收敛性和一定的杀菌能力,在医药上常调制成软膏使用,ZnO还可用作催化剂。

在Zn2+盐中加入Na2CO3溶液,得到的是碱式碳酸锌的白色沉淀,而不是Zn(OH)2:

氯化锌

用Zn或ZnO与盐酸 反应,均可得到ZnCl2的溶液。经浓缩冷却就会析出ZnCl2·H2O晶体:

ZnO+2HCl==ZnCl2+H2O

如果将溶液蒸干,得到碱式氯化锌而得不到无水ZnCl2,这是因为ZnCl2水解造成的。要制备无水ZnCl2,一般要在干燥的HCl气氛中加热脱水。

无水ZnCl2是白色容易潮解的固体,它的溶解度是固体盐中溶解度最大的,283K时为333g/100g水,它的吸水性很强,在有机化学中常用它作去水剂和催化剂。

ZnCl2浓溶液中,由于生成一羟基二氯合锌配合酸而具有显著的酸性,能溶解金属氧化物,例如氧化亚铁FeO:

ZnCl2的浓溶液通常称之为焊药水,在焊接金属时用它溶解清除金属表面上的氧化物而不损害金属表面,水分蒸发后,熔化的盐覆盖在金属的表面,使之不再氧化,能保证焊接金属的直接接触。

硫化锌

硫化锌是一种白色的金属硫化物。

将Zn或ZnO和S一起加热,或在锌盐溶液中加入(NH4)2S溶液,均可得到ZnS:

在锌盐溶液中通入H2S气体也会得到ZnS,但ZnS沉淀不完全。因为ZnS溶于稀盐酸,但不溶于醋酸。在沉淀过程中,H+浓度增加,阻碍了ZnS的进一步沉淀:

ZnS可用作白色颜料,它同BaSO4共沉淀所形成的混合晶体ZnS·BaSO4叫做锌钡白,俗称立德粉,是一种优良的白色颜料:

ZnS在H2S气氛中灼烧即转变为晶体ZnS,在晶体ZnS中加入微量的Cu、Ag或Mn的化合物作为活化剂,经光照射后能发出不同颜色的荧光,银为蓝色,铜为黄绿色,锰为橙色。这种光叫做冷光。夜光表的表盘和指针所发出的光就是这种光。因此ZnS是制作荧光屏、夜光表等的重要荧光物质,这种材料称作荧光粉。

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