香菇和蘑菇有什么区别啊

一、形态特征不同

1、香菇：菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

2、蘑菇：蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。

二、生长习性

1、香菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。

2、蘑菇：蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。

三、营养价值

1、香菇：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

2、蘑菇：蘑菇营养丰富，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。部分品种有毒，可致命。

百度百科-香菇 （食用菌）

百度百科-蘑菇 （蘑菇科蘑菇属真菌）

紫洋葱和黄洋葱有什么主要区别？

我们日常生活中最常见的蔬菜是什么?和你日常联系最紧密的蔬菜是什么呢?小编想来想去觉得还是大葱和洋葱，大葱和洋葱是一年四季都不能缺少的食物，尤其是大葱。它既是一种蔬菜，也是一种配菜。任何一种食物都不能缺少大葱的存在。

大葱和洋葱的外观区别

大葱和洋葱的外观区别非常大，小便觉得即使是一个小学生，也能知道大葱和洋葱的区别。大葱是细长细长的一种蔬菜，大葱的根部是白色的，尾部是青色的叶子。大葱的种类有很多种，一般的大葱都长这个样子，非常有辨识度。洋葱和大葱虽然名称只有一字之差，但是样子和营养价值却有天壤之别。洋葱是一个不规则的球状，外面是一层紫色的外衣。大小比馒头要少一些，属于圆滚滚的身材。大葱和洋葱不仅是从形状上有天壤之别，颜色上也是不同的。大家一定要注意，大葱和洋葱是两种不同的蔬菜。

大葱和洋葱的营养价值区别

小编在生活中，有很多人挑食不喜欢吃洋葱，可是他们都错了，洋葱的营养价值特别高。据科学研究显示，洋葱当中含有高量的蛋白质，碳水化合物，苹果酸钙磷脂等营养成分。这种具有高营养价值的食品在日常生活中并不是多见的。大葱也有非常高的营养价值，大葱非常普遍，日常生活中到处都是他的影子，价格也是非常低廉的。我们都知道大葱可以帮助我们促进消化，提高我们的食欲。可是也有一种我们不知道的功能，大葱可以帮助我们抗菌抗病毒。这是一种隐藏的神奇功效，刚刚被小编发现。

大葱和洋葱的吃法区别

大葱的吃法很多人都明白，这一点不用小编多介绍。我们在一般的菜品当中都要放入大葱进行调味。大葱的主要功能就是调味，作为配菜的存在，它是非常重要的。大葱还有一种吃法就是大葱蘸大酱，这是山东人和东北人喜欢一种饮食方式。洋葱的吃法也有很多种，洋葱既可以炒着吃也可以凉拌着吃。当做配菜也是一种不错的选择。

即使是平凡的蔬菜，也可以创造出不平凡的营养价值。大葱和洋葱虽然常见，但是它们的意义确是非凡的。

一、颜色区别

1、黄洋葱的外表多是橙**，它里面的肉片磷片也是淡**的存在。

2、而紫洋葱外表则是深紫色的存在，而它里面的果肉则多为浅紫色。这是两者之间最明显的不同。

二、口感区别

1、黄洋葱的辛辣味比较强，直接吃的时候会有特别强烈的刺激感出现。

2、而紫洋葱的辣味则比较大，人们把它去皮后直接吃的时候，会感觉辣中有点丝丝甜味，口感比较容易让人接受。

三、功效区别

1、黄洋葱抗炎抗病毒的能力特别强，它含有多种天然消炎杀菌成分，能防止肠胃炎症滋生，而且能增强人体自身的抗病毒能力。

2、而紫洋葱不但具有这方面的功效它还含有大量花青素和类黄酮，这些物质能阻止人体内氧化反应出现，并能增强人体自身的抗衰老能力。

以上内容参考 百度百科-黄洋葱、百度百科-紫色洋葱

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