莲子一天吃多少颗合适

莲子一天吃多少颗合适

　莲子一天吃多少颗合适，莲子是我们生活中比较常见的，一般在超市可以买到的就是干莲子比较多，而新鲜莲子也只有在特定的时节才可以购买到，以下了解莲子一天吃多少颗合适。

　新鲜莲子的话，建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。

　一般莲子的话，建议一天吃30~50克即可。aa莲子在一天中的食用量好就是30-50克之间，吃多了会引起肠胃不适的。

　 如何挑选莲子? 莲子的存储

　一般来说，现在买到的莲子都是经过加工的。而正规的加工方法一是人工去皮，二是机器打磨去皮。由于用这两种方法生产率都较低，且折耗率高，于是就有黑心作坊使出了害人的“化学方法”加工。

　用氢氧化钠和双氧水泡！氢氧化钠和工业双氧水都是工业原料，里面含有对人体有害的重金属。这样做，加工效率高且成本低廉，加工出的莲子要白就白，要黄就黄，而且形状完整、饱满、光亮，卖相好，更有销路。

　而有的黑心作坊为使莲子看上去更诱人，甚至在加工过程中加入会对人体肝脏造成较大伤害的荧光增白剂。要辨别是否正规加工的莲子，可从以下几方面入手。

　 1、外形对比

　机器打磨的莲子，个体浑圆，两端的尖是被磨平了的，并且有一点残留的红皮在上面；化学去皮的，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。并且根据双氧水和增白剂的量，可以控制颜色，可以加工得和白纸一样白。

　 2、味道对比

　手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后，闻起来很清香，而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大（浸泡的原因)，但是煮起来膨胀不大，闻起来还有一种碱的味道。

　 3、价格对比

　机器去皮的莲子要比化学去皮的莲子和红莲子要贵25%~35%。

　 莲子的存储

　莲子最忌受潮受热，受潮后容易虫蛀，受热后莲子心的苦味会渗入莲子。所以莲子一定要存储好。干莲子可以用保鲜膜带装好，放入有盖的密封器具内，放置于通风干燥、阴凉的`地方保存。

　如果受潮虫蛀，情况不严重时可以选择立即日晒或者高温烘焙，高温晾晒后要静置两天待热气散去后再收藏。如果是高温烘焙，可能会影响莲子的口感与功效哦。

　 中药莲子和普通莲子的区别

　莲子大家都很熟悉，知道它是一种营养价值极高的养生食材，但在中药家族中还有一种中药莲子

　中药莲子和普通莲子没有明显的区别，他们都是睡莲科植物莲的成熟种子，但中药莲子还可以分为莲子肉和莲芯等多种，而普通莲子则多是只包括莲子肉和莲心的完整莲子，这是两者之间的主要不同。莲子肉与莲芯入药以后的药用功效也有所不同。

　 莲子的功效

　 1、预防上火

　莲子是一种性质微寒的食材，平时人们吃莲子能预防上火症状出现，特别是那些心火过旺的人吃了莲子以后，能降心火，可清心安神，另外人们出现咽喉肿痛和目赤肿痛等上火症状时，及时食用莲子还能让症状减轻。

　 2、提高睡眠质量

　提高睡眠质量，预防缓解失眠是莲子的重要功效之一，因为莲子中不但含有维生素和多糖，还含有丰富矿物质，这些物质被人体吸收后能作用于人类的中枢神经，并能调节情绪，它能镇静安神缓解神衰弱也能让人们快速进入深度睡眠状态，能提高人们的睡眠质量。

　 3、治疗高血压

　治疗人类经常出现的高血压也是莲子的重要功效，因为莲子是一种高钾食材，人们使用它能维持身体内部环境的钾钠平衡，能防止人体因钾钠失衡而出现高血压。除了这些功效以外，多吃莲子还能提高人体的抗癌能力，能预防癌症发生。

　今天为大家介绍了中药莲子和普通莲子的区别，也让大家了解了莲子的功效，能让大家对莲子有更深入的了解，能知道莲子是一种药食两用的重要存在，大家在平时生活中可以合理利用它。

　 红莲子和白莲子的区别

　莲子是公认的高营养食材能美容养颜也能预防高血压和高血脂，对维持人体健康有很大好处，但在市场上出售的帘子却有红莲子和白莲子两种

　红莲子和白莲子来源于同一种植物，它们都是植物莲的成熟种子，只是加工方式略有不同，红莲子是把成熟的莲蓬去掉莲房以后得到的莲子，它外层有着一层红色的表皮，人们对这种莲子进行深加工，去掉它红色的表皮以后就能得到白莲子。

　 吃莲子的好处

　 1、清热降火

　清热解毒，预防上火，吃人们吃莲子的重要好处，因为莲子是一种味苦性寒的保健食材，能清理身体内的热毒，而且能缓解人类的心火旺盛，对人类因心火过旺导致了口舌生疮和咽喉肿痛有特别好的调理作用。另外它对人们经常出现的心烦焦虑也有一定缓解作用。

　 2、提高睡眠质量

　平时人们适量吃些莲子，可提高睡眠质量，因为莲子中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，而且能放松情绪，用睡眠状态，而且能提高人类睡眠质量，对人类经常出现的失眠和睡后易醒，有明显调理作用。

　 3、预防高血压

　平时多吃些莲子还能预防高血压，因为莲子中含有丰富的微量元素钾，这种物质被人体吸收后，可维持人体内部环境的钾钠平衡，能防止血压升高，那些患有高血压的人经常吃莲子后，还能让血压慢慢恢复正常。

　上面详细为大家介绍了红莲子和白莲子的区别，能让大家知道两者之间没有太大不同，后来也让大家知道了吃莲子的好处，如果大家对莲子有兴趣，可在今后生活中经常食用它。

莲籽与莲子的区别

宣莲和普通莲子的区别如下：

1. 加工方式：宣莲是经过机械磨皮加工而成，而普通莲子则是干燥成熟种子。

2. 色泽：宣莲色泽白中带黄，珠圆玉润，而普通莲子表面为浅黄棕色至红棕色。

3. 口感：宣莲口感香糯，滋补食用佳品；普通莲子口感滑脆，气微，味甘微涩，种皮薄，有淡淡的红色纹理痕迹。

4. 表面：宣莲表面珠圆玉润，摸之有莲粉末留于指尖；普通莲子表面光滑。

5. 营养成分：宣莲营养丰富，具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能；普通莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等营养元素，对人体健康有一定的促进作用。

6. 药用价值：宣莲的药用价值较高，可补中养神，止渴去热，厚肠胃固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等；普通莲子的药用价值主要体现在养心、益肾、补脾等方面。

7. 使用方式：宣莲可制成莲子羹、莲子汤、八宝粥、糖水莲子等美味佳肴，是强身健体、养颜驻容、馈赠亲友的上等佳品；普通莲子除了可以制作美食外，还可以入药，如补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神等。

8. 历史背景：宣莲在清朝嘉庆六年被列为朝廷贡品，具有悠久的历史和特殊的地位；普通莲子作为植物和中药材，历史悠久，应用广泛。

总之，宣莲和普通莲子在加工方式、色泽、口感、表面、营养成分、药用价值和使用方式等方面存在一定差异，但在历史和应用方面都具有重要意义。

籽，拼音wiezǐ，同子。是植物的种子。所以二者意思是一样的。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

生理特性：

多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

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