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真假白酒的鉴别方法

小肉包1年前 (2023-12-03)阅读数 9#综合百科
文章标签白酒泡沫

真假白酒的鉴别方法如下:

1、搓酒法。在手上倒一些白酒,然后双手快速摩擦,能够闻到粮香和浓郁糟香的酒是优质白酒,如果闻到糠味叫一味邪杂味的是劣质酒,这个辨别方法简单快捷。

真假白酒的鉴别方法

2、摇木法。拿酒瓶快速摇晃几下,观察白酒产生的泡沫,像这个泡沫多消散却很快的酒质很一般,而优质白酒摇晃后泡沫多消失缓慢,像劣质白酒摇晃后泡沫少消散也很快,这招也是非常简单的辨别法。

3、茶水法。往碗里倒些白酒,然后往酒里倒一些茶水,如果是真酒酒色会呈现淡**,如果是劣质假酒,倒入茶水后会变成紫黑色真酒假酒一眼就看得出来。

4、滴油法。白酒富含脂类和醛类物质好的白酒会有很好的溶油性,如果食用油自然均匀的扩散和下沉,就说明酒质不错是比较好的酒。

5、看标准。一般在瓶身上都能看到他的执行标准,像这个酒的标准GB/T20822又称固液法,用不高于百分之三十的固态纯粮基酒,加上使用酒精香精水勾兑出来的,如果写着固态法,那就是真正的粮食酒了,而像GB/T20822又称固液法,白酒是用食用酒精勾兑的。

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