玉竹的功效与作用简介

玉竹的功效与作用简介

玉竹的功效与作用简介，很多人对这种食物并不是很了解，缓解不适症状也可以考虑它，最重要的就是要定时按量服用，非常值得在日常生活中食用，清楚玉竹的功效与作用简介，才能更好地生活。

玉竹是什么

玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干或蒸透后，揉至半透明，晒干切厚片或段用。玉竹有滋阴润燥，缓解口干的作用。

性味

甘、平。

别名

女萎（《神农本草经》）、萎蕤（《吴普本草》）。

功效作用

玉竹有养阴润燥、除烦止咳的功效，对于冬季呼吸道系统的疾病及皮肤干燥都非常好的效果。玉竹中含有抗氧化的成分，有提高人体的免疫力的作用。玉竹与石斛搭配泡的石斛玉竹茶有清咽利嗓的作用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、血压等作用。

传统应用

主治肺胃之阴不足，内热口干，咳嗽少痰，及热病后伤津。

传统方剂

1、玉竹麦门冬汤（《温病条辨》）：玉竹、麦冬、沙参、生甘草，治疗燥伤胃阴，津液亏耗；

2、甘露汤（《圣济总录》）：萎蕤、薄荷、生 姜、蜜，治疗眼见黑花，赤痛昏暗；

3、强心汤（《红斑狼疮中医临床研究》）：玉竹、鬼箭羽、生地、五加皮、广郁金，治疗心肌损害。心电图出现早搏、ST-T 改变。

主要成分

主要含具有强心苷作用的甾体皂苷类和黏多糖类等成分。

1、甾体皂苷类含铃兰苷、铃兰苦苷、夹竹桃螺旋苷、玉竹糖苷，为强心苷类。

2、黏多糖类黏多糖能水解为d一果糖、葡萄糖、阿拉伯胶糖。

3、黄酮类含槲皮素、山柰酚及其葡萄糖苷，槲皮醇苷、山柰酚苷；还含牡荆素、皂草苷。

4、氨基酸类谷氨酸、脯氨酸、精巧氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等。

5、微量元素类钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、磷、硅等。

6、尚含生物碱、维生素A类物质、淀粉、白屈菜酸等。

玉竹的食用方法

玉竹南杏百合粥

做法：玉竹20克、南杏10克、百合10克、蜜枣2个、一起煮粥。

功效：养阴润肺、化痰止咳。

玉竹沙参鸽肉汤

做法：1、鸽子两只去头、去颈、去爪，将心、肝、肺冼净放入锅中。2、锅中放入10克以内的陈皮，甘草4~5粒，沙参和玉竹各10克左右。3、大火烧开后改小火炖煮45~50分钟即可。

功效：广东名菜——“玉竹沙参鸽肉汤”。玉竹有养阴润燥、养颜的作用，沙参有养阴清热润肺的作用，鸽肉有补气血的作用；三者一起用，补而且腻，补而不燥，对于冬季皮肤干燥、干咳、老慢支是一个非常好的调养佳品。

玉竹茶

组成：玉竹20克、甘草6克。

用法：加沸水闷20分钟后代茶饮频服，20克分两次泡用。

功效：养生肺阴、养胃、生津止渴。适合用于长时间说话嗓子干的人群，对于糖尿病也有缓解作用。

禁忌：基本没有禁忌症。

乌梅玉竹茶

组成：3粒的乌梅、3克的'玉竹。

用法：开水冲泡代茶饮。

功效：养阴生津，缓解秋燥。

出处：健康之路20151105老是口干舌燥怎么办

玉竹时蔬

食材调料：玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒、葱、姜、蒜、盐

制作步骤：

1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片，过水焯一下；

2、锅中烧热，倒油预热，下入葱姜蒜炝锅，倒入焯好的食材全部倒入锅中一起翻炒；

3、加入少许盐，翻炒片刻即可出锅；

温馨提示：

1、如果藕片在炒之前没有过水焯一下的话，则需要加适量水焖一下；

2、主竹有养阴润燥、生津止渴的功效，长期食用对肺胃阴伤，燥热咳嗽等症状都有一定的疗效；

玉竹老鸭汤

食材：玉竹、鸭子一只、莲藕、料酒、盐、白糖。

做法：

（1）选择白条鸭去掉鸭脖，切块后焯制去腥备用；

（2）锅中坐水，放入玉竹，开锅后放入莲藕、鸭肉一起大火炖制。

（3）烹入料酒、大火烧开后小火炖制30分钟，放入盐、白糖（盐的一半）即可。

出处：健康之路20151105老是口干舌燥怎么办

功效与作用-用法

降糖泡腿方

组成：玉竹20克、知母15克、五味子10克、桃仁10克、红花10克、三棱10克、莪术10克、丹参20克、路路通20克、桂枝20克、苍耳子20克、荔枝核20克。

用法：以主药物先用凉水泡一个小时左右，然后有砂锅煮（不能用铁锅），大火烧开，改小火煮15分钟，捞出药渣，取水泡脚即可。

功效：主要治疗刚刚得的糖尿病、或有糖尿病家族史的人群、或肥胖人群。

注意：糖尿病患者足部往往对温度不敏感，所以泡腿前要注意掌握好温度，避免泡伤。

窍门：最好将药液倒入塑料袋中，将腿放入塑料袋，再一起放入装有一定温度的清水的桶中，这样可减少一次用药量，又能保护药液浓度。

降糖热敷方

组成：玉竹20克、川牛膝20克、川芎15克、乳香20克、没药20克、知母15克。

做法与用法：用以上药物放在凉水中泡一个小时左右，捞出后做成药包，上锅蒸，开锅后蒸20~30分钟。取后在外面包一层薄毛巾敷在胰腺的位置，敷好后，上面再盖一层毛巾保温，持续20分钟左右。

玉竹功效与作用有哪些

玉竹。是中药中的补益药（补阴）。

成分含多糖，玉竹果聚糖，铃兰甙，山奈酚，槲皮素，还有与铃兰甙相似的成分。

药理1.有增强心搏，使血压缓缓上升及呼吸暂时兴奋的作用。2.能增强子宫及肠管肌肉收缩。3.有降低血糖的作用。

药性味甘，微寒。归肺，胃经。

主要应用

1.润肺止咳：用于燥咳，肺胃阴伤，咽燥干渴，干咳痰少而粘，或发热。

2.养胃生津：用于热病灼伤胃津，口燥烦渴。

此外，还可治疗各种心脏病引起的轻度心衰，单味煎服，或加附子，肉桂同用。

注意事项心动过速或血压偏高者慎服。痰湿内蕴，中寒便溏者不宜用。

玉竹功效与作用有哪些

　玉竹功效与作用有哪些，玉竹是一种常见的中药材，在日常生活中是很受欢迎的产品，因为玉竹对人体是有很多功效的，玉竹的吃法也是有很多样的，下面我分享玉竹功效与作用有哪些，一起来看下吧。

　 1、强心作用

　玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似，增强心脏肌肉的活力。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。因此，玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

　 2、延缓衰老

　玉竹中含有较多的维生素A和维生素C，具有强效的抗氧活作用，能有效的消除机体内部的自由基，对皮肤的`衰老有很好的延缓效果，起到一定的美容养颜效果。

　 3、滋阴润肺

　玉竹在中药里主要当做生津止渴的药物，玉竹能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴，对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的治疗效果。

　主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。

　 4、降压作用

　用玉竹煎剂对兔子、小狗及蛙进行实验，实验结果表明：

　1、玉竹煎剂对麻醉犬、兔具有短暂的降压作用。

　2、蛙全身血管及下肢血管灌流实验结果表明，20%玉竹（山东崂山产）煎剂，可使血管灌流量显着减少。

　3、离体兔耳血管灌流实验表明，100%玉竹注射液0.4ml／kg，由输液管内注入，使血管扩张。保留神经连系的离体兔耳血管，由对侧耳静脉内注入0.4ml／kg，并不发生明显扩张，说明玉竹扩张血管的作用与神经无关。

　4、玉竹有预防甘油三酯上升的作用，而血胆固醇在给药后比给药前有明显增。故认为玉竹注射液对高甘油三酯血症有一定的治疗作用。对动物动脉粥样硬化斑块的形成（肉眼观察）有一定的缓解作用。

　 5、增强免疫力

　以玉竹的醇提物灌胃，可明显提高小鼠血清溶血素抗体水平，增强腹腔巨噬细胞的吞噬功能，改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应，说明玉竹可能是一种以增强体液免疫及吞噬功能为主的免疫增强剂。

　心火上升可引起口腔疾病。生活需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。

　 6、玉竹的禁忌

　玉竹玉竹味甘，质柔而润，是一味养阴生津的良药，尚未发现副作用。

　使用玉竹时候要注意，虽然玉竹本身没有副作用，只是脾虚和湿气重的人最好不要吃。脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。以免对身体造成危害。

　关于哪些人不适宜吃玉竹，以下为一些简单的结论：

　1、胃有痰湿气滞者忌食用。

　2、湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服。

　3、阴病内寒，此为大忌。

　4、玉竹畏咸卤。

　 玉竹和什么一起泡茶

　 1、和麦冬一起泡

　麦冬可以滋阴养颜，而麦冬虽然是中药材，却也具有保健作用，可以润肺止咳、生津解渴，用玉竹和麦冬一起泡茶，不仅可以让皮肤更加柔软嫩滑，还可以起到润肺的功效，非常适合在炎热的夏天喝，可以解渴生津。

　 2、和菊花一起泡

　玉竹还可以和菊花一起泡茶喝，玉竹又被称之为玉参，性寒，可以滋阴润燥，对燥热所致的咳嗽有治疗缓解的作用。菊花也是寒性的茶饮，味道略苦，可以疏风清热，还能护肝明目，玉竹和菊花一起泡茶喝，可以去暑热，让两者的功效得到加强。

　 3、和枸杞一起泡

　玉竹可以滋阴养颜、清热去燥，而枸杞具有补血补气的功效，玉竹和枸杞具有相辅相成的效果，两者组合起来一起泡茶，会让各自的功效都得到加强，是最合适不过的组合。玉竹和枸杞一起泡茶喝，可以滋养气血，女人喝最合适不过了。

　 玉竹茶的正确泡法

　玉竹茶是非常具有滋补功效的茶饮，可以滋阴润燥、生津止渴，对胃热、声音嘶哑等症状有改善作用。泡玉竹茶的时候，一般用5-10克玉竹就可以，先将玉竹放到杯子里面，待水开之后，让谁玩稍微下降，再缓缓注入到杯子里面，焖一会即可以喝。

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