山莓,覆盆子,蛇莓,黑莓之间有什么区别
外貌不一样,口感也不一样,营养价值更不一样。
黑莓当中,不仅富含硒,维生素E含量也是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,含有的大量花青素、原花青素是抗衰养颜的圣品!并且所含氨基酸共有18种,8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸。对人体至关重要的6种矿物质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁、磷)含量也较高。前面谈到的“硒”,其实食物中含硒量高,并不等于人对其吸收就高,还需要借助其他营养素,而黑莓中的大量的维生素A、C、E,正是强化补充硒的元素,自然令黑莓的效用加倍!
蛇莓和野草莓的区别
蛇莓有着止咳消肿、清热凉血、止咳化痰、祛风活血的功效,可以用来治疗上火、咽喉肿痛、咳嗽、跌打损伤、烧伤、感冒、咳嗽、哮喘等病症,蛇莓有着清热解毒、消肿散瘀、收敛止血、凉血的功效,含有大量的酚酸、三萜类、黄酮类、富马酸等营养成分。
蛇莓有着止咳消肿、清热凉血、止咳化痰、祛风活血的功效,可以用来治疗上火、咽喉肿痛、咳嗽、跌打损伤、烧伤、感冒、咳嗽、哮喘等病症。
蛇莓特点
蛇莓属于蔷薇目蔷薇科蛇莓属植物,又被称之为蛇泡草、龙吐珠、三爪风等,是多年生草本植物,叶片的形状为倒卵形或者是菱状长圆形,花期是在夏季的6-8月份,果期是在秋季的9-11月份。
蛇莓的功效与作用
1、蛇莓有着清热解毒、消肿散瘀、收敛止血、凉血的功效,含有大量的酚酸、三萜类、黄酮类、富马酸等营养成分。
2、蛇莓有着抗氧化、抗诱变活性、抗菌等作用,可以用于治疗湿热、烫伤、痈肿疮毒、毒蛇咬伤等病症。
蛇莓禁忌
1、蛇莓不可以过量的食用,因为蛇莓中含有毒性,如果过量食用的话,可能会对身体产生影响,出现中毒的症状。
2、脾胃虚寒的人不可以食用蛇莓,因为蛇莓为寒性,如果脾胃虚寒的人食用的话,可能会引起肠胃的不适,出现腹泻的现象。
3、而且蛇莓在食用之前,需要用盐水浸泡后,再食用,因为蛇莓生长在野外,经常和蛇虫鼠蚁接触,表皮不卫生。
一、花果期不同
1、蛇莓:花期6~8月,果期8~10月。
2、野草莓:花期4~6月,果期6~9月。
二、分布区域不同
1、蛇莓:中国、从阿富汗东达日本,南达印度、印度尼西亚,欧洲及美洲。
2、野草莓:广布北温带,欧洲、北美均有记录;在中国分布于福建、浙江、吉林、陕西、甘肃、新疆、山东,四川、云南、贵州。
三、果实口感不同
1、蛇莓:蛇莓果实实心,口感好。
2、野草莓:野草莓内部空心,口感差。
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