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丝瓜和西葫芦的区别

是丫丫呀1年前 (2023-12-03)阅读数 9#综合百科
文章标签丝瓜西葫芦

相信对于很多人来说,平常都会吃到丝瓜,而相对来说丝瓜也是非常美味的,通过不同的烹饪方法,也是能够制作出一定的佳肴,当然,可能很多人都没有听说过西葫芦,其实西葫芦也是比较美味的一种食物,它和丝瓜有一定的相似性,西葫芦和丝瓜有什么样的区别呢?

丝瓜和西葫芦的外观区别

首先,在外观上面,丝瓜和西葫芦相对来说还是比较相似的,因为它们都是比较细长型的,同时都是偏淡绿色的颜色,但是他们比较明显的区别是果皮的形状,丝瓜相对来说略偏光滑,而西葫芦的话,棱角比较分明,看上去也是凹凸有致的,所以也是很好的进行区分,同时,西葫芦看起来会更加的水分饱满一些,当然,根据不同地方就有不同的称呼,所以相对来说,大家在平常购买的时候也是很容易进行辨别的。

丝瓜和西葫芦的营养价值区别

丝瓜和西葫芦的营养价值都非常的高,都能够很好地帮助我们的身体进行营养的滋补,当然,相信很多人也听说过丝瓜吃多了容易导致脱发,这确实是有一定的道理,而角西葫芦则没有这样子的说法,虽然它也和丝瓜有很好的相似性,但是西葫芦相对来说能够更好的帮助我们的身体进行脾胃的调理,能够改善我们的消化系统,对于我们身体来说是有非常好的帮助,所以大家平常也可以进行多吃。

丝瓜和西葫芦的吃法区别

丝瓜和西葫芦在吃法上面的区别并不是特别的明显,通过家常的烹饪方法都可以制作出非常美味的菜肴,同时也可以用于煮汤等,都是比较鲜嫩的,同时,在夏天的时候,也是能够帮助我们进行清热解毒,当然,大家在制作的过程中一定要注意好不要放太长的时间,因为丝瓜很容易被氧化,那样子的话,不仅会影响到口感,而且在颜色上面也是会造成一定的影响。

总之,丝瓜和西葫芦的区别还是比较明显的,大家在平常购买的时候也要进行相应的区分,这样子才能更好的购买到自己想要的食材,同时也能够更好的帮助我们的身体进行营养的滋补,大家在平常的生活中都可以进行一定的选择。

以下是八棱瓜的营养价值:

丝瓜和西葫芦的区别

1.止咳祛痰作用:小鼠口服丝瓜藤煎剂、丝瓜藤鲜汁及藤和叶的甲醇提取物(L13),都有一定的止咳作用(二氧化硫或氨水引咳法)。

2.对呼吸道作用:麻醉狗口服丝瓜藤煎剂5g/kg,对呼吸道粘液分泌量无明显影响。小鼠口服丝瓜藤和叶的甲醇提取物(L13和L14),有明显增加呼吸道排泌酚红的作用(酚红法)。

3.抗菌作用:丝瓜藤粉煎剂与酒精浸剂对呼吸道常见细菌有较弱的抑制作用,对肺炎球菌作用稍强,丝瓜藤鲜汁无抑茵作用。

扩展资料:

学名棱角丝瓜,正名为:广东丝瓜 。

一年生攀缘草本。卷须常分3叉。叶5~7掌状浅裂,两面粗糙,边缘疏生锯齿。雌雄同株;雄花序总状,雌花单生;花萼裂片宽披针形;花冠**,雄蕊5个每2个合生,1个分离如3雄蕊状),花药多回盘曲。

棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用,不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容之功能。瓜蔓断后溢出来的汁,叫做“天罗水”,在中药中有止咳、除痰等功效。

参考资料:

八棱瓜_百度百科

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