软冻室和冷藏室有什么区别?冷冻室和软冻室有没有区别?自制冰激凌应该放在软冻室还是冷藏室?
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冰箱几个间室主要是温度变化不同,冷藏室在0-10℃间,软冻室一般在0到-7℃,冷冻室基本在-18℃左右。如果自制冰激凌,肯定是要放在冷冻室,软冻、冷藏的温度都不能满足制冰需求。
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结构不同,温度和保存的食物时间也不一样。
冰箱通常都有冷冻室和冷藏室,多门冰箱还有变温室或冰温室,可以储存各种食物。比如冷冻室的温度通常都是在零下18度左右,可以长期各种肉类食物。而冷藏室里的温度通常在4-8度之间,可以保存各种果蔬类和蛋类食物。
而冰柜通常温度在零下18度左右,适合冷冻各种肉类食物和雪糕等食物。有的冰柜也增加了冷藏功能,可以实现食物的短期保鲜。
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