百科狗-知识改变命运!
--

南瓜小米粥放盐还是放糖

梵高1年前 (2023-12-03)阅读数 10#综合百科
文章标签南瓜小米

根据个人口味添加。

有些人喜欢吃甜食,熬小米南瓜粥的时候可以放糖调节口味,将南瓜粥做成甜粥食用,有些人喜欢吃咸食,熬小米南瓜粥时可以放盐调节口感,做成咸粥食用,但是,不管是甜粥还是咸粥都需要适量添加。

扩展资料

小米粥营养价值丰富,有“代参汤”的美称。含铁量比大米高一倍,所以对于产妇产后滋阴养血的营养价值很高。维生素B1的含量位居所有粮食之首、纤维素也比大米高。同时含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物,而且含有一般粮食中不含的胡萝卜素,铁、磷,营养价值很高。

南瓜含有多种对人体的有益成分,如:蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、粗纤维、类胡罗卜素、瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、核黄素、尼克酸,抗坏血酸、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶及多种微量元素。

因此南瓜和小米的搭配,所体现的营养价值如下:

1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高人体的免疫,对调节免疫系统发挥多方面的作用。 

2、类胡罗卜素:在机体内可转化成维生素A,对维持视觉正常、促进骨骼的发育,具有重要的生理功能。

3、矿质元素:南瓜小米粥中高钙、高钾、低钠,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。有利于人体对矿质元素的摄取。 

4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

南瓜可以和小米一起熬粥吗

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

扩展资料:

南瓜小米粥放盐还是放糖

小米南瓜粥的烹饪技巧:

1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。

百度百科-小米南瓜粥

南瓜可以和小米一起熬粥吃。

南瓜:补中益气、通便。南瓜含有大量的果胶,在肠道被消化吸收形成胶状物,延缓食物的吸收,保护胃粘膜,促进溃疡面愈合,并达到减肥目的;防止动脉粥样硬化;抗毒能力强,能粘结和消除铅、汞等有毒金属,降低亚硝酸盐的致癌性;加快肾、膀胱结石溶解作用;促进胆汁分泌,加快胃肠蠕动。

南瓜中富含维生素A,几乎为瓜菜之首;并含有丰富的矿物质、人体所必需的8种氨基酸及磷、钾、钙等微量元素。

(忌:民间认为南瓜属发物食品,患有脚气、黄疸及气滞湿阻者勿食;含糖量高,糖尿病患者慎食。)

小米:益肾补脾、除热止渴、养胃安眠。小米可补充B族维生素。

小米适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、腹泻者,伤食腹胀者,体虚低热者,口角生疮者,孕产妇体弱者。下消(糖尿病年久肾虚型)口干者食之亦有益。

(忌:小米性偏凉,平素胃寒者,勿食为妥;气滞者忌食。)

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com

免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,当前被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理! 部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!邮箱:344225443@qq.com)

图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!

内容声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!)