小黄姜和黄姜有什么区别啊?
山东的大黄姜是普通的姜,而云南的小黄姜与湖南的小黄姜是小黄姜,两个品种。
1、分布不百同
小黄姜分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。
姜黄产自中国台湾、福建度、广东、广西、云南、西藏等省区;东亚及东南亚广泛知栽培。
黄姜:
小黄姜道:
2、属性不同
小黄姜味辛、性热;归脾;胃经。内具有温胃散寒,消食止痛的功效。
姜黄性辛、苦,温。归脾、肝经。具有破血行气,痛经止痛。
3、属科不同
小黄姜是姜科、姜属的。
而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生容草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。
扩展资料:
生姜的功效
自然界万物凡是根茎都具有生发之性,而生姜是多年生草本植物姜的新鲜根茎,味辛、性温,辛能发散、温能驱寒。其形呈不规则块状,略扁,具指状分枝,表皮有环节,分枝顶端有茎痕或芽,具有生发之性,加之其味辛、性温,故能散寒解表。
中医学有“以色治色”的观点,姜表面为黄褐色或灰棕色,内芯为浅**,而**对应五脏中的脾脏,故而能入脾,为脾脏之药。脾主运化,喜燥恶湿,姜色黄性温,故能温中止呕。
此外,生姜具有发散通气的作用,比如自然界空气流通有助于雾霾的消散,有助于消灭病毒、致病菌,因此,生姜发散通气而有解毒功效,既能解半夏、天南星、厚朴等药物之毒,又能解鱼蟹和菌类等食物之毒。
人民网-生姜有哪些功效?
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