苏打水和苏打水饮料有什么区别

苏打水就是碳酸氢钠的水溶液,它可以自然形成,也可以通过碱化泡腾片、泡腾片和机器人工生成。碳酸饮料含有弱碱性,医学上可以外用来消毒杀菌。那,苏打水有什么危害呢?下面将为大家解答这一问题。

1、酸碱不平衡

碳酸饮料属于碱性物质,喝多了会导致身体酸碱失衡,尤其是肾功能不正常的人,发生碱性中毒的几率较大,长期累积可能会导致恶心、呕吐等一系列症状。

2、妨碍骨骼发育

尤其对许多长身体的小孩子来说,苏打水喝得太多会破坏身体对钙质的吸收,导致骨质松软,严重影响骨骼的正常发育。

3、肥胖

也许许多人认为碳酸饮料中没有添加任何添加剂,尤其是糖。但是我们在市场上看到的汽水饮料实际上含有大量的糖分,也就是说,喝太多汽水很容易导致肥胖。

4、胃酸缺乏

碳酸饮料属于弱碱性的,喝碳酸饮料可以中和胃酸,能暂时缓解胃部不适,如反酸、胃灼烧感、烧心等。但长期大量饮用,会引起胃酸缺乏,造成维生素缺乏。

5、高血压。

碳酸饮料含有大量的钠,还可能导致血压升高;而市面上出售的汽水饮料,含有糖、磷、防腐剂等成分,长期饮用会影响身体健康。

苏打与小苏打的区别有成分不同、颜色不同、形状不同、气味不同、性质不同、用途不同。

1、成分不同。苏打又叫碱面、食用纯碱，食用碱等，苏打就是食用碱，其化学式叫碳酸钠，是一种自然存在的原料，而小苏打一般指食用小苏打，化学式叫碳酸氢钠，是通过苏打加工后制作而成的升级原料，因此二者的成分和结构均不相同。

2、颜色不同。苏打色泽呈微透明白色，颜色不如小苏打的洁白并有少许的透色，而小苏打的色泽呈白色，而且是纯白色，非常洁白。

3、形状不同。苏打光从外观上来看，类似白糖但更小一些的细沙状态，并非粉末状，而小苏打外观呈非常细小的白色粉末状态。

4、气味不同。苏打的气味比较刺鼻，带有明显刺激性气味，味道较重，俗称“碱臭味”，而小苏打的气味非常平淡，不刺鼻，没有任何异味。

5、性质不同。苏打的性质比较稳定，遇热也不分解，易溶于水且与水混合后水呈碱性，而小苏打的性质不稳定，遇热易分解，也易溶于水，加入到水内易分解为碳酸钠、二氧化碳和水，因此溶于水后水呈弱碱性。

6、用途不同。苏打因为碱性较重，气味很刺鼻，所以不能直接食用，即使是溶于水内也不行，而小苏打因为碱性不重，气味很淡，所以可以食用，经常被用于制作在各种苏打水，汽水当中使用。

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