黄葱和大葱有什么区别

黄葱是业内人士对黄皮洋葱的简称，它不是大葱，而是洋葱，这种洋葱的特点就是辣味较轻，甜味较重，适合拌沙拉或烹制海鲜。

大葱是百合科、葱属二年生草本植物。一般长100-150厘米。大葱的根白色，弦线状须根着生于短缩茎的茎节部，茎极度短缩呈球状或扁球状，上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。大葱的在叶鞘和叶身连接处有出叶孔。大葱叶片的光合效率除与品种有关外，花薹绿色，花薹中空，顶端着生伞状花序，花薹顶端着生伞形花序，花序外面由白色膜质佛焰状总苞所包被，两性花，小花有细长的花梗，花被片白色，花序顶部的小花先开，依次向下开放，果实为硕果，成熟时易开裂，易落籽，种子盾形，种皮黑色。

分布于中国西北、东北以及华北等地区。

大葱对人的身体健康有着很好的保健作用。大葱含有丰富的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升高导致的头晕症状，并且能预防老年痴呆。

火葱可以和龙虾一起吃。

火葱与葱的区别在于葱植株高大，鳞茎单生，叶色较浅，能开花结实，用种子繁殖。

大葱和狗肉同食易上火。狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如将二者配在一起食用，益增火热，有鼻衄症状的人更应特别注意。

大葱和蜂蜜： 同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。

大蒜和大葱： 同食会伤胃

患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com