清江鱼好吃还是皖鱼好吃

清江鱼，巴沙鱼，皖鱼这三种鱼都是我们日常生活中比较常见的淡水的食用鱼。正常情况下来说按照好吃程度来排名，清江鱼，皖鱼，巴沙鱼的顺序是最好吃的。清江鱼的肉质，脂肪含量比较高。皖鱼实际上就是我们经常吃的草鱼，肉质细嫩爽滑，而巴沙鱼是饲养的肉食鱼类。肉丝比较淡无味。

湄公鱼跟清江鱼哪个价格贵

烤鱼选什么鱼 烤了以后 最好吃？

有些鱼由于其肉质过于硬，譬如金鲳鱼、三文鱼，就不适合做烤鱼。目前市场上比较常见的烤鱼有草鱼、鲤鱼、鲶鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、花鲢鱼、鲫鱼、湄公鱼、黑鱼、鳜鱼、罗非鱼等。烤鱼，虽然源起巫山万州，但不同地区的烤鱼都各有特色，所用的鱼也不同。无法绝对地说哪种鱼更，美食客都有自己的衡量标准的喜好，也好。

如果从杂食和食草区分，更偏向选择食草类的鱼，因为杂食类的鱼， 虽然体积大，长得也快，但生存水质要求很低，耐低氧，污染严重的水塘里也很容易大量繁殖，比如鲶鱼虽然刺少，但肉质一般。

烤鱼使用的比较多的就是草鱼，草鱼又名皖鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。 草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 草鱼味道鲜美，价格便宜，唯一的缺电就是刺多

价格都差不多。不存在那个贵。

湄公鱼和清江鱼，这两种鱼都是挺好吃的，价格都卖的比较贵，吃过没公鱼的，可以去买清江鱼，两个都是淡水鱼

如果说喜欢吃梅花鱼就买湄公鱼，湄公鱼也是挺贵的，价格不会很便宜，两个其实有一定的区别，在价格方面还有鱼的口感等等，都是会有一些区别的，可以根据自己的喜欢程度去买。

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