电煎锅与电饼铛有什么区别

电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。

电煎锅用途更广，电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力。有以下用途：

炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，没Kg耗电0.42度。

蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。

焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗电0.26度。

煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。

炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。

涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。

利仁电饼铛c一6和c一8有什么区域

选择大品牌：选择品牌范围比较大的，并且一定要到正规的卖场去购置。2看控温效果：选用带有自动恒温控制安装的电饼铛比较理想，由于其温度、火候便于控制，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。消费者选购之前需求考虑分明，由于并非功用多的电饼铛质量就一定好，功用多也仅仅是调温范围不同而已。3看电饼铛类型。悬浮式电饼铛比较高端，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特性。其他的电饼铛相对来说就比较难于清洁，优点是相对廉价，受众更多。

利仁电饼铛c一6和c一8有什么区别：

这两款功能都差不多，都是可以双面加热的不粘的电饼铛。差别可能是大小、深度不同。

利仁（Liven） 电饼铛家用 悬浮烙饼机不粘 方形烤盘 多功能煎饼机烙饼机薄饼机 双面加热 可拆洗 C-6

认证型号 C-6

功能特点

展开度数 180度

预热时间 4-5分钟

烤盘直径 25-28cm

烙盘设计 悬浮式

加热方式 双面加热

烤盘深度 2.5cm

技术参数

额定功率 1201-1500W

产品净重 4kg

额定频率 50Hz

额定电压 220V

产品尺寸 长266mm；宽350mm；高140mm

上市时间

上市时间 2021-09

利仁C一8

利仁（Liven） 电饼铛可拆洗家用双面加热电饼锅加深加大大号煎烤机全自动早餐机烙饼锅新款C-8智能款双拆盘

认证型号 C-8G

功能特点

加热方式 双面加热

烤盘深度 2cm

烤盘直径 25-28cm

技术参数

产品净重 3.8kg

产品尺寸 长275mm；宽355mm；高145mm

上市时间

上市时间 2021-08

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