高丽参如何区别?
1、进口的高丽参,也称之为红参,色泽肯定比较有那种酱红色的感觉,表皮比较结实,没有太大的皱褶感,因此给人的感觉比较饱满的,会比较立体的感觉比较明显,这一类是外观。
2、通过观察进口高丽参和国产高丽参,他们之间巨大的区别通过芦头就能够明显的发现如果芦头上面不是6个或者低于6个左右,那么肯定就是国产的,韩国进口的芦头大于6个。
3、最后需要注意的就是高丽参的气味需要经验比较丰富的人进行鉴别,所以如果碰到比较特殊的情况下购买高丽参,一定要有专业人士在身边进行指导才可以,所以购买的时候最好两人一起鉴别。
扩展资料1、红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”,同时增加其功效。真正的“正官庄”高丽参相当于是韩国官方认证的高丽参,其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。也就是说,韩国产的高丽参,同一等级的参各品牌之间也会有所差异,这是炮制和配方的区别引起的。
2、国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参,由于没有严格的年限界定,所以其人参原料的选取不一定是6年生的,大多在3~4年,本身人参的效用会有一些差异。而炮制的方法和选用的其它药材也会与韩国有所区别,确切的说应该是中国朝族人按照朝族的炮制方法制作的红参。
百度百科-高丽参
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