春蜜与冬蜜的区别在哪？

区别：

1、花蜜种类不同

春蜜通常分油菜蜜，荔枝蜜，龙眼蜜，柑橘蜜，槐花蜜。泡桐蜜，紫云英蜜，梨花蜜等；冬蜜一般有野桂花蜜(冬桂花蜜)，鹅掌柴蜜(鸭脚木蜜)，野坝子蜜等，其中鸭脚木蜜是岭南特有冬季蜜种。

2、蜂蜜含水量不同

春蜜就是在春天所采的花蜜，其间富含的水分更加满足一些，并且首要的成效在于补气养血的成效，而冬蜜相对于春蜜而言，冬蜜的水分比照好的，但是更加老到，含水量没有春蜜含水量高。

3、颜色不同

春蜜的一大特点就是色彩缤纷，很是好看：荔枝蜜是淡**，而柑橘蜜却是橙**，油菜花蜜是白色，枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些冬蜜放在一起的时候，煞是壮观。

4、产出量不同

春蜜产出量比较多。冬蜜只有广东广西海南等地有所产出，数量较少，岭南人士认为冬蜜有败火的作用，假如上火，喝点冬蜜比较合适。

5、蜂蜜成熟度不同

冬蜜的水份较少，成熟度非常高，冬蜜具有败火的作用。春蜜为春天产的蜜，春天百花齐放，蜜蜂新产的冬蜜往往水分较重，成熟度不如冬蜜。

参考资料：

冬蜜有哪些作用和好处？

冬蜜和春蜜的区别：定义不同、蜜源不同。

1、冬蜜和春蜜的定义不同：冬蜜可分广义上的冬蜜和狭义上的冬蜜两种，广义上的冬蜜泛指所有冬季酿制的蜂蜜，狭义上的冬蜜特指鸭脚木蜜（鹅掌柴蜜），而春蜜则是指春季酿制的蜂蜜。

2、冬蜜和春蜜的蜜源不同：冬蜜的蜜源植物主要有野坝子、枇杷、野桂花（柃木）、鸭脚木（鹅掌柴）等，而春蜜的蜜源植物则主要有油菜、荔枝、柑橘、紫云英、龙眼、洋槐及山野百花等。冬蜜的浓度一般要比春蜜高，原因是冬天雨水比春天少，雨水多寡又直接影响蜂蜜含水量，因此从整体上看冬蜜的浓度肯定是要比春蜜高的。

冬蜜和春蜜如何保存

保存没有吃完的蜂蜜应当采用陶瓷、玻璃等物质做成的容器，而不是采用塑料容器。用于存放蜂蜜的容器不可以有水分的存在，而且一定要保持干燥、阴凉的外部条件，最好是温度保持在5～10℃、空气湿度不超过75%的环境中。

存放蜂蜜的容器要盖严。蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力，因此，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，这样能使蜂蜜保存长久。装蜜量以容器的80%为宜。每次取食蜂蜜后，要将容器盖好。

在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

以上内容参考百度百科-冬蜜百度百科-春蜜

1. 蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

2. 蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3. 食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

4. 蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5. 蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度。

7. 蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。

扩展资料：

广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。

狭义上的冬蜜特指鹅掌柴花蜜，是南方特有冬季蜜种。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树，原产中国台湾、福建、云南、贵州、四川、西藏、广东、海南等地，一般用它的根和皮晒干为药，药性：味涩，味苦，性平。

参考资料：

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