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大红袍和水仙肉桂的区别要介绍容易理解

泡在奶味里1年前 (2023-12-03)阅读数 7#综合百科
文章标签武夷山肉桂

两者均属于岩茶,区别在于:

1、大红袍主要的成分是奇丹或者北斗,而奇丹、北斗的茶口感绵甜,滋味悠长。

2、肉桂的茶劲较足,显出花果香或者桂皮香,茶汤里带有明显的辛辣感。

喝茶要注意:

1.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

2.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

3.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

4.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

5.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

6.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

8.忌饮烫茶,最好56℃以下。

9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

大红袍和水仙肉桂的区别要介绍容易理解

武夷山岩茶的肉桂和大红袍的区别主要在以下几个方面:

1.来源不同:武夷山岩茶主产于福建武夷山一带,而大红袍是福建武夷山岩茶中的一种名茶。

2.品种不同:武夷山岩茶肉桂属于混合茶类,其制作工艺独特,将肉桂等多种香料与茶叶一同炒制,形成了特殊的香味;而大红袍则属于单丛茶类,制作过程比较简单,只需采摘后晾晒、整形、烘焙即可。

3.口感不同:武夷山岩茶肉桂具有浓郁的香味和滋味,茶汤柔和而不失刚劲;而大红袍则有独特的岩韵和花果香气,茶汤浓郁鲜活,具有高度的陈香和回甘。

4.价格不同:由于其采摘、制作等工艺不同,武夷山岩茶肉桂比大红袍价格更高,是一种高档的茶叶品种。

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