小青菜的种类有哪些 介绍小青菜不同时间的种植

春季：白菜、黄豆、四季豆、豇豆、辣椒、茄子、葫芦、茼蒿、扁豆、冬瓜、番茄、魔芋、萝卜菜、广东菜心、空心菜、苋菜、木耳菜（汤菜）、生菜等。夏季：夏辣椒、夏大白菜、夏萝卜、夏豇豆、夏黄瓜等。秋季：巴西菇、胡萝卜、丝瓜、豆角、莴苣、白萝卜、红菜苔等。冬季：豌豆、雪菜、马铃薯、菠菜、青菜等。由于现在很多蔬菜都是大棚种植，所有季节性蔬菜并不是划分的很明显！

绿菜苔和紫菜苔哪个好

黑大头青菜和普通青菜的区别是品种不同形态特征不同生境分布不同。

1、品种不同：黑菜：乌塌菜，又名黑菜，是**目、十字花科、芸苔属、芸苔种植物。

2、青菜：青菜，别名小白菜，是**目、十字花科、芸苔属、芜青种植物。

3、形态特征不同：黑菜：高30至40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛，茎短，上部分枝。基生叶少，密生，短且宽，显著皱缩，圆卵形或倒卵形，上部茎生叶近圆形或圆卵形，全缘，基部抱茎，萼片直立开展，**，长圆形，花瓣浅**，具爪，长角果圆柱形，果梗粗壮，伸展或上部弯曲，种子圆球形，深褐色，花期2至3月，果期4至5月。

4、青菜：高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边，花浅**，花梗细，和花等长或较短，萼片长圆形，白色或**，花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉，喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，4月开花，5月结果。

5、生境分布不同：黑菜：本国原产，南京、上海一带栽培最多，乌塌菜对土壤适应性较强，但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土最为适宜。

6、青菜：原产亚洲，中国南北各省栽培，尤以长江流域为广，青菜适宜生长在土壤肥沃，土质松软无病害的土壤上，需水量较大。

紫菜苔。

紫菜苔的营养价值有紫菜苔含有丰富的营养成分，每100克鲜花苔含蛋白质1.3-2.1克、碳水化合物1.4-4.2克，胡萝卜素约0.88毫克、尼克酸约0.8毫克、抗坏血酸约79毫克、钙约15毫克、铁1.3毫克。紫菜苔的食用器官为嫩花茎，其味道甜，品质柔嫩，可炒食、做汤或烫后凉拌。

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