鸡毛菜和小白菜有什么区别?吃鸡毛菜有哪些好处?
不知道大家是否有吃过鸡毛菜,它是一种蔬菜,因为长得有点像鸡毛,所以还被叫作鸡毛菜,但是又有些像白菜,那么鸡毛菜和小白菜有什么区别呢?吃鸡毛菜的都有哪些好处呢?那么接下来我就给大家讲讲吧! 一、鸡毛菜和小白菜的区别 1、外形不同 鸡毛菜茎较细长,叶子还要嫩小;但小白菜茎较粗壮,叶子更加宽大、繁茂。 2、生长周期不同 鸡毛菜生长迅速,20多天即可食用,柔嫩可口,营养丰富;而小白菜生长周期稍长一些,一般40~60天收获。 3、功效不同 鸡毛菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒等疾病。将鸡毛菜煮汤可改善小儿缺钙,骨软、发秃的问题,此外,它还具有防癌抗癌、缓解精神紧张的功能;而小白菜为含维生素和矿物质最丰富一种的蔬菜,对增强机体免疫能力有帮助,促进皮肤细胞代谢,预防皮肤粗糙及色素沉着,可以让皮肤亮洁,延缓衰老。 二、吃鸡毛菜的好处 1、提供营养、强身健体 鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。 2、保持血管弹性 鸡毛菜中含有大量纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,来减少动脉粥样硬化的形成,进而维持血管弹性。 3、润泽皮肤、延缓衰老 鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。 4、防癌抗癌 鸡毛菜中所含的维生素C,在体内形成一种「 ”透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。 鸡毛菜吃起来确实有几分像白菜,但是它跟小白菜却有着很明显的区别,功效与作用也不一样,鸡毛菜吃了对身体也有很多好处,大家可以多吃哦! 扩展阅读:鸡毛菜价格多少钱一斤?有哪些功效作用?和油菜有什么区别? - 惠农网免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
蔬菜种类名字具体如下:
1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。
2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。
3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
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