豆芽菜怎么种植 豆芽菜 如何种植

1、通常,我们要选择籽粒大、出苗快、抗病性强、经济效益好的种子进行种植。我们需要在播种前清理种子,选择没有被害虫侵蚀的种子。然后用清水清洗,然后浸泡在25度的温水中。浸泡期间,我们至少需要换两次水。种子被水浸透后,我们将完成浸泡,然后清洗附着在种子上的液体。

2、播种前,我们还需要准备秧盘。首先,秧盘应该清洗和消毒。让我们先把秧盘刷干净,然后用石灰水浸泡,大约五分钟后取出,然后用清水清洗,然后在秧盘底部铺一层基质,然后播种。我们需要保持秧盘的一致性,甚至播种的时候。播种完成后不要触摸秧盘,以免晃动种子造成播种不均匀。铺好基质后,我们在下面倒入适量的营养液,我们必须浸泡基质,然后将种子撒在秧盘上,种子均匀撒好后。我们应该把秧盘移到通风更好、阳光更斜射的地方。随着幼苗的继续生长,我们需要逐渐增加光照。当我们收获时,我们需要把秧盘移到阳光下生长。在种植过程中,我们通常每天浇水4次,春天和冬天种植的豆芽应该少浇水。同时,应该注意的是,浇水量不应该太大。这足以保持空气湿度在85%以上,我们需要每天保持通风两次。如果天气冷,我们可以缩短通风时间。

绿豆芽和黄豆芽区别在于：原料不同、外观不同、吃法不同。

1、原料不同。黄豆芽和绿豆芽是不同的豆制品发芽制成的。绿豆芽是用的绿豆发的芽，而黄豆芽是用黄豆发的芽。

2、外观不同。黄豆芽的豆瓣是**的，豆瓣更大更厚，根部比较粗壮；而绿豆芽豆瓣较小，呈浅绿色，根部较纤细。

3、吃法不同。黄豆芽的吃法很多，炒、煲汤都可以，涮火锅、水煮肉片、水煮牛肉、水煮鱼等菜式中都是用黄豆芽，烹饪时间比绿豆芽长。绿豆芽一般用来炒或者凉拌，比较嫩熟得快，炒的时候无需加水，烹炒的时间不宜过长。

豆芽挑选技巧：

正常的绿豆芽略呈**，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。

挑选豆芽时，要闻豆芽的气味，健康豆芽的气味不具刺激性。同时要看豆芽的根部，自然培育的豆芽，其根须发育较好，而无根豆芽则很有可能是毒豆芽。

自然培育的豆芽芽脚脆嫩，而毒豆芽的芽杆则粗壮发水。购买豆芽时，也要看折断豆芽秆时是否有水分冒出，无水分冒出的则是正常的豆芽，可放心食用。正常的豆芽颜色自然，而经过化学物质加工的豆芽，其亮度会明显增加。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com