麻辣拌有几种口味 麻辣拌的做法有哪些

1、有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等。

2、所有原料准备好。

3、将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮，变软即可。

4、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟，沥干水分，海带（干海带，已经处理过了）直接切丝拌好即可。

5、海带、豆腐皮切成丝，油豆腐切两半放进大碗，蘑菇和青菜沥干水分后放进去。

6、鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去，放上香葱末、香菜末、蒜末。

7、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油。

8、撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。

您好，很高兴为您解答

1、麻辣烫是来源于四川乐山牛华镇的传统特征小吃。是川渝地域最有特征也最能代表“川味”的一种饮食，是属于麻辣、咸的口味。最初是船工和纤夫创作了麻辣烫这种便易行而又独特的吃法。作为广阔消费者喜爱的地道小吃，麻辣烫不断是以油腻、或酱辣，麻辣为主。而物美价廉，廉价美味成为很多年轻人的饮食选择。

2、麻辣拌的来源在辽宁省抚顺市。口味各异。由麻辣烫改进而来，是没有汤的麻辣烫，重点在于酱料的选择和调制——将麻辣烫再停止改进，去除汤底，以酸甜口味区别于麻辣的麻辣烫。以甜口和咸口为主，当你爱上麻辣拌，还是会以抚顺人的口味为先。

3、麻辣烫是一种美食。起源于重庆的缙云山，融合了川渝的麻辣烫风味。源于土家风味的它，是土家人的一道家常菜，属于麻辣、鲜香的重口味美食。

4、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制造而成的菜品。来源于成都，具有四川特征的传统小吃，属于麻辣、香辣口味的。

这些就是麻辣烫和麻辣拌区别之处，麻辣香锅和冒菜也大有区别。无辣不欢！

希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快，谢谢

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com