旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别
旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别:
1、外形区别:普通黄瓜外表有小刺,表面凹凸不平。旱黄瓜没有刺,表面光滑。
2、大小区别:普通黄瓜比旱黄瓜长。
3、颜色区别:普通黄瓜是什么绿色,旱黄瓜是浅绿色。
4、口感区别:普通黄瓜果肉较硬带点甜味,能直接当水果生吃。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或者炒着吃。
根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分下列类型:
1、南亚型
分布于南亚各地。茎叶粗大,易分枝,果实大,单果重1~5千克,果短圆筒或长圆筒形皮色浅,瘤稀,刺黑或白色。皮厚,味淡。喜湿热,严格要求短日照。地方品种群很多,如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。
2、华南型
分布在中国长江以南及日本各地。茎叶较繁茂,耐湿、热,为短日性植物,果实较小,瘤稀,多黑刺。嫩果绿、绿白、黄白色,味淡;熟果黄褐色,有网纹。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨行、武汉青鱼胆、重庆大白及日本的青长、相模半白等。
3、华北型
分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势均中等,喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件,对日照长短的反应不敏感。嫩果棍棒状,绿色,瘤密,多白刺。熟果黄白色,无网纹。
代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。
4、欧美型
分布于欧洲及北美洲各地。茎叶繁茂,果实圆筒形,中等大小,瘤稀,白刺,味清淡,熟果浅黄或黄褐色,有东欧、北欧、北美等品种群。
欧美温室黄瓜分布于英国、荷兰。茎叶繁茂,耐低温弱光,果面光滑,浅绿色,果长达1250px以上。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等。
5、小型黄瓜
分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小,分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。
黄瓜的形状和表面是什么样的
黄瓜是一种蔬菜,通常呈长条形状,表皮光滑,呈淡绿色。然而,它的名字却让人感到困惑,因为“黄瓜”这个名字和它的颜色并不一致。那么,为什么我们要称呼绿色的黄瓜为“黄瓜”呢?这个问题可以从不同的角度来回答。
1、在中国,黄瓜被称为“黄瓜”,而不是其他的名称。这可能与中国文化中对“黄”这个颜色的特殊重视有关。在中国文化中,“黄”一般被视为吉祥和正面的颜色,代表着丰收、富贵和繁荣。因此,在中国,黄瓜的名称可能会与这种文化背景有关。
2、在英语中,黄瓜被称为“cucumber”,这个词来自于古法语“cocombre”,而古法语中的“cocombre”则是来自于拉丁语“cucumis”。在西班牙语、意大利语和法语中,黄瓜分别被称为“pepino”、“cetriolo”和“concombre”,这些名称与“cucumber”和“黄瓜”都不直接对应。这表明,不同语言中的黄瓜名称可能是受到历史、文化和地理环境的影响,而不是完全基于颜色。
3、黄瓜起源于印度,据信最早是在公元前3000年的印度次大陆被种植。早期种植的黄瓜颜色是**或淡**,而不是绿色。在16世纪初,黄瓜传入欧洲,开始在欧洲种植。由于早期的黄瓜是**的,所以欧洲人就称它为“黄瓜”。随着时间的推移,黄瓜在欧洲的种植和繁殖,绿色的品种逐渐取代了**的品种成为主流,但是名称却沿用了早期的名称。因此,现在我们依然称绿色的黄瓜为“黄瓜”。
4、有一种说法是因为成熟的黄瓜表皮会逐渐变黄,所以也被称为黄瓜。不过,一般情况下,我们购买的黄瓜大多数是未成熟的,表皮呈现淡绿色。黄瓜之所以被称为黄瓜,可能与早期种植的品种颜色有关,也可能是因为成熟的黄瓜表皮会变黄。但无论如何,黄瓜的颜色以及美味并没有受到名称的影响。
5、一种可能性是黄瓜的表皮在成熟时会呈现出淡**。虽然黄瓜在生长过程中呈现出明显的绿色,但是在成熟后,颜色会有所变化。因此,有人可能会认为黄瓜是“**的”。有些黄瓜品种也确实会呈现出**的外观,尤其是在亚洲和非洲地区。这些**的黄瓜品种可能会被称为“黄瓜”,而不是“绿瓜”。这种情况下,名称可能是基于**品种的外观而得出的。
6、还有一种可能性是,黄瓜在不同的语言和方言中可能有不同的名称。在一些语言和方言中,可能会将黄瓜称为“**的蔬菜”,而不是“绿色的蔬菜”。这种情况下,名称可能是基于黄瓜的外观而得出的,尽管它们实际上是绿色的。
最后,黄瓜是一种非常有益的食品,不仅味道好,而且营养价值高,具有许多健康益处。无论是作为生食还是烹调食品,黄瓜都是一种非常适合加入到您的饮食中的食品。
黄瓜为长圆形或圆柱形,长10-50厘米,熟时黄绿色,表面粗糙,有具刺尖的瘤状突起,极稀近于平滑,黄瓜广泛种植于温带和热带地区,在中国各地也普遍栽培。
黄瓜的形状和表面是什么样的
黄瓜茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛,卷须细,叶柄稍粗糙,有糙硬毛,叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。
黄瓜花果期在夏季,种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖,长约5-10毫米。
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一,所含营养素丰富,可以生吃,但要洗干净。
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