天然矿泉水与纯净水的区别?怎么回事啊?
简单的说纯净水(蒸馏水)不含矿物质,而矿泉水含有丰富的矿物质元素。
纯净水或蒸馏水都以天然水(多半是自来水)为原料,采用反渗透法,通过薄膜渗滤或采用蒸馏法处理制造而成。纯净水、蒸馏水经过处理,不仅除掉了水中的有害物质,同时也去掉了有益于人体的各种常量元素及微量元素。纯净水不含有任何添加物,水中也不含有矿物盐和微量元素。由于纯净水无任何矿物质,水质偏酸,所以把纯净水作为生活中唯一的饮用水不利于人体健康。纯净水具有极强的溶解矿物质、微元素的能力,人们大量饮用纯净水后,体力原有的微量元素、营养素和营养物质,就会迅速地溶解于纯净水中,然后排出体外,使人体内的营养物质市区平和,出现健康赤字,不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。喝被污染的水和纯水都会对我们的健康造成伤害。中国科学院资深院士陈梦雄认为:长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。
从对健康的关系而言,天然水优于纯净水,矿泉水优于天然水。然而天然水我们在煮开后大多数人会将其装进暖水瓶里面,长期使用暖水瓶,会使暖水瓶里面产生大量水垢,人体饮用后会对健康造成不良影响。为此,上海市教委曾发出通知:原则上自1997学年度开始,各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政管理局也曾发出通知:纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水,已有10万余中小学生喝上了矿泉水。中国消费者协会正式发布警示:青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标,而长期饮用纯净水,不但起不到促进健康的作用,反而会对身体造成伤害,那怎么能称绿色食品呢?
水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说﹕“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前膳食结构,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到。食物中钙的吸收率只有30%,而水中钙的吸收率可达90%以上。
天然水存在于自然界的未经人工处理的水,天然水对水源的要求相当苛刻。根据国际瓶装水协会(IBWA)的定义,天然水(naturalwater)是指瓶装的,只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水,不是从市政系统或者公用供水系统引出的,除了有限的处理(例如过滤、臭氧或者等同的处理)外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质,又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。 健康水意味着去掉有害的物质而保留有益的矿物元素。天然水保存原水中人体必需的矿物元素,有利于保持水的自然生态结构,使之处于离子状态,易被人体吸收。 天然水是小分子团水,是弱碱性水,是有生命活力、符合人体营养生理功能需求的“健康水”。 世界普遍流行天然水。世界发达国家大多生产和饮用天然水。美国、西欧、日本等国从来没有把纯净水纳入到饮用水范围。许多欧美国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。据新华社报道,俄联邦政府卫生部2000年8月初通过一项决议,根据这项决议今后俄生产的瓶装自然饮用水必须含有合理的营养成分。
天然矿泉水从广义上讲也属于天然水的范畴。它与一般天然水的区别主要在于,它是采自地层深部、含有一定量的矿物盐、微量元素,可以补充人体每天流失掉的水分、矿物盐和微量元素.
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