橘子与橙子有何区别？哪个吃了不容易上火？

橘子和橙子都是生活中常见水果，这两种水果的性质很像，因此很多人容易将橘子和橙子相混淆。其实橘子和橙子是两种不同的水果，也有非常明显的区别，从很多方面而言，二者的不同之处还是非常大的。那么橘子和橙子具体有什么区别呢？

橙子和橘子的区别：

1.属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。而橙子，指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。

2.温凉性区别：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。橙子味甘、酸，性凉，它是清火的水果。

3.长相区别：橘子常为扁圆形，皮色橘红或朱红，果皮薄而宽松，容易剥开，摸起来也会软一些。而橙子常为圆形或长圆形，表皮光滑且较厚，包裹紧实，不容易剥开，而且较橘子而言，橙子一般比橘子大一些。

4.味道区别：橘子，味道或甜或酸；而橙子味道酸甜适度，而且汁特别多。

橘子和橙子哪个营养价值高：

1、桔子营养价值：桔子中含有丰富的维他命C，以及柠檬酸。

2、橙子营养价值：橙子中有着丰富的水分、蛋白质和脂肪，能够为人体补充膳食纤维和碳水化合物。同样富含维生素C和柠檬酸，此外还有维生素E和苹果酸等物质。能够为人体补充钾、钙等微量元素。

3、哪个的营养高：不能说是哪个营养价值高，因为是不同的水果，所含物质不同，某种物质含量也有所不同，所以不能总体说哪个的营养高。而身体是讲究膳食平衡的，所以就营养而言，都需要摄入，且都不能吃太多。

为何吃橙子和柑不会上火，而吃橘子会上火

橘子里面果糖含量很高，但在人体内，果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用。吃了大量橘子以后，葡萄糖的摄入就减少了。果糖还能刺激胰岛素大量分泌，从而使肝脏调低血糖(葡萄糖)浓度。这样一来，人的代谢就会出问题，引起各种「上火」的症状。与此同时，橘子中维生素含量高，大量摄入之后会引起体内草酸过多。

最后，吃啥我们都要讲究膳食平衡的，所以就营养而言，都需要摄入，且都不能吃太多哦。

柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。

柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量，橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；

柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑（芦柑）是桔不是柑，温州密橘是柑不是橘。

柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为“柑橘”。

扩展资料：

“桔”跟“橘”是两个没有关系的字。尤其应当指出的是，“桔”不是“橘”的简化字。

“桔”读jié，经常组成的词语有“桔槔”和“桔梗”。“桔槔”是一种汲水工具，“桔梗”是一种多年生草本植物，能入药。

“橘”读jú，指橘子树，也指橘子。

“桔”跟“橘”不应混淆。特别要注意的是，不宜用“桔”来代替“橘”使用。

1977年中国文字改革委员会发布的《第二次汉字简化方案（草案）》，其中将“橘”简化为“桔”，并说明“中药桔梗的桔仍读jié”。

但是，1986年6月24日《国务院批转国家语言文字工作委员会关于废止〈第二次汉字简化方案（草案）〉和纠正社会用字混乱现象的请示的通知》中指出：“1977年12月20日发表的《第二次汉字简化方案（草案）》，自本通知下达之日起停止使用。”

这样，“桔”就不能作为“橘”的简化字了。

柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显**，橙**或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。

桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

“橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字。

参考资料：

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