青皮炒与不炒的区别
青皮炒可以治疗疾病。中药青皮用麸皮进行炒制,略带微黄,可以去其烈性并能和胃,可以通过炒青皮来治疗疾病。其功效是疏肝理气消积化滞。
青皮中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果晒干习称个青皮,7~8月采收未成熟的果实,在果皮上纵剖成四瓣至基部,除尽瓤瓣晒干习称四花青皮。
青皮有疏肝破气,消积化滞的功效。用于胸胁胀痛,疝气疼痛乳癖乳痈食积气滞,脘腹胀痛。
四花青皮的果皮剖成4裂片,裂片长椭圆形,长4~150px厚0.1~5px。外表面灰绿色或黑绿色密生多数油室,内表面类白色或黄白色,粗糙附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬易折断断面外缘有油室1~2列。气香味苦辛。
1 决明子茶炒和不炒有什么区别 1、决明子炒后药性更加缓和
决明子本身性味:甘、苦,微寒,服用后可增加人体的寒凉之气,对于自身脾胃虚寒的人来说本不宜服用,但经过炒制加工后,决明子的寒凉性会降低,药性更加的缓和,若是脾胃虚寒的人有便秘、肝火目赤肿痛的症状,也适宜服用,使其适宜人群更广。
2、决明子炒后药效更易吸收中药决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的成熟种子,有清肝火、润肠作用,在没有炒制之前其中药效成分光是泡水喝的话,难以溶解到水中,喝后药效吸收不好,而炒制后的决明子其药效成分更易融入水中,煎煮或泡水喝都更易被人体吸收并利用。
3、决明子炒后带有香味决明子没炒之前带有一股青涩味,苦味也较重,而炒后的决明子会散发出种子炒熟后的香味,经泡水后这种香味会逐渐散发出来,可使饮品味道更好。
2 决明子炒到什么程度算好了 1、看颜色决明子本身颜色有些泛青,炒熟后颜色会变得焦黄,类似炒熟的大麦,部分可焦黑,但不要炒过头,否则过于焦黑会导致饮品变苦,药效降低。
2、看开口决明子就是闭合的种子,炒到种子有些开口则算好。
3、闻味道决明子本身不具有特别浓重的味道,但炒熟后会带有种子特别的香味。
3 决明子打成粉功效会不会更好会。
决明子外壳较为坚硬,如果直接泡水喝的话,很多药效成分无法一次性泡出来,需要反复多次冲泡,但打成粉以后,决明子外壳被破坏,种子内部的药效成分得以最大程度的与水接触,喝后自然药效吸收更好。
不过决明子可以磨成粉泡水喝,但是不建议磨粉后吞服,因为它质地坚实,直接吞服不宜消化,而且对胃肠刺激性大。
4 三种人不能吃决明子泄泻患者、血压低的患者、孕妇不能吃决明子
决明子性微寒,味甘、苦、咸,归肝经以及大肠经,有清热明目、润肠通便、平抑肝阳的作用,可以治疗目赤肿痛、羞明多泪、目暗不明等,还可以治疗头痛、眩晕以及肠燥便秘,但因其性寒、有降血压功效,故不宜泄泻患者、血压低的患者、孕妇服用,另外煎汤服用量在10g-15g之间,不适宜长时间煎煮。
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