稻花香和秋田小町有什么区别

主要区别是，主产地不同、特征不同、品质不同，具体如下：

一、主产地不同

1、五常稻花香

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。

2、秋田小町

秋田小町是日本秋田县出产的一种大米及水稻品种。

二、特征不同

1、五常稻花香

五常大米生长在五常市面向西南的一个C型盆地的一个地貌，黑龙江属于季风气候，当暖流流过时一定是从西南飘过来，这样暖流会形成一个漩涡形成一个回流，所以五常的活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温，五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。

2、秋田小町

秋田县位于日本本州地区的西北部，因受亚洲大陆性气候影响，最高气温与最低气温差高达40摄氏度左右，年平均降雨量1600毫升左右，十分适合水稻生产。但鄂霍次克海的高气压云团往往带来寒冷的东北风，使得夏天气温低于20℃，以致于水稻因花粉不足而歉收。秋田小町正是针对这种现象而被培育出来的早熟品种。

三、品质不同

1、五常稻花香

米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，清淡略甜，棉软略粘，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是日常生活中做米饭的佳品。

2、秋田小町米粒整齐、饱满晶莹，米饭绵软适口有清香、油亮有光泽，含有较低的直链淀粉成分，在蒸煮后带有粘性。口感较黏，适合制作寿司、饭团等日式食品。

百度百科-五常稻花香大米

百度百科-秋田小町

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