松子和板栗能一起吃吗 松子和板栗同吃有什么好处

1 松子和板栗能一起吃吗

可以一起适量食用。

1、在营养成分上，板栗主要含有丰富的淀粉、油脂成分，少量蛋白质、多种维生素、矿物质等，而松子的主要成分是不少的蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等，营养成分之间互不冲突，因此可以同食。

2、在食物性味上，板栗性温、味甘，而松子同样也是温性食物，两者性味相同，一起食用容易加重体内的燥热情况，建议一起食用为宜。

板栗和松子中含有丰富的优质蛋白质，以及不少的维生素以及多种矿物质，具有不错的营养价值，适当食用有利于为身体补充营养，维持自身的生理功能。

松子中含有不少的蛋白质，而板栗中含有钙、锌等多种矿物质，并且两者中都含有人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质，食用可以一定程度上滋养脑细胞，增强记忆力。

松子中含有大量的蛋白质，以及维生素A、维生素B等微量元素，还有钙、铁、锌、磷等成分，这些均是人体生长发育的重要成分，食用有利于补充自身的营养素，能够一定程度上增强免疫力。

松子、板栗中含有丰富的营养成分，含有丰富的蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸、烟酸等成分，如亚油酸、亚麻油酸等，适量同食有利于降低自身血脂含量，具有保护心脏的作用，还能降低胆固醇，对预防心血管疾病有一定作用。

建议松子、板栗均3-4个为宜。

松子中含有丰富的蛋白质，食用有利于补充蛋白质，但是其中含有不少的油脂，建议每次食用不要超过3-4个较好，以免影响消化，加重体内的燥热情况，而板栗中含有较多的淀粉，同样不宜吃多，每次吃三四个就好。

由于富含油脂的食物，本身就具有一定的燥热之气，而板栗富含淀粉，多吃同样不易消化，若是一起大量食用，容易造成肠胃负担，出现肠胃不适情况。

高油脂食物：猪皮、油脂食品、牛油果、猪油、杏仁、核桃等。

板栗性质温热，本身就不宜多吃，大量食用容易导致身体生热上火，若是再与其他温热性食物一起大量食用，会加重体内的火气，出现口干舌燥、咽喉肿痛的情况。

温热性食物：辣椒，韭菜，南瓜、羊肉、荔枝、龙眼等。

油炸松子和炒熟松子区别

马尾松

（学名：Pinus massoniana Lamb.）是松科，松属乔木，，高可达45米，胸径1.5米；树皮红褐色，枝平展或斜展，树冠宽塔形或伞形，枝条每年生长一轮（广东两轮），冬芽卵状圆柱形或圆柱形，针叶，细柔，微扭曲，两面有气孔线，边缘有细锯齿；叶鞘宿存。雄球花淡红褐色，圆柱形，聚生于新枝下部苞腋，穗状，雌球聚生于新枝近顶端，淡紫红色，种子长卵圆形，4-5月开花，球果第二年10-12月成熟。

马尾松分布极广，北自河南及山东南部，南至两广、湖南（慈利县）、台湾，东自沿海，西至四川中部及贵州，遍布于华中华南各地。一般在长江下游海拔600-700m以下，中游约1200m以上，上游约1500m以下均有分布。是中国南部主要材用树种。经济价值高。

马尾松不耐腐。心边材区别不明显，淡黄褐色，长纵裂，长片状剥落；木材纹理直，结构粗；含树脂，耐水湿。比重0.39-0.49，有弹性，富树脂，耐腐力弱。是重要的用材树种，也是荒山造林的先锋树种。其经济价值高，用途广，松木是工农业生产上的重要用材，主要供建筑、枕木、矿柱、制板、包装箱、家具及木纤维工业（人造丝浆及造纸）原料等用。树干可割取松脂，为医药、化工原料。根部树脂含量丰富；树干及根部可培养茯苓、蕈类，供中药及食用，树皮可提取栲胶。为长江流域以南重要的荒山造林树种。

油炸开口松子时，会在果肉上渗透一部分油量，导致松子果肉变硬，口感带有油味，营养也随之损失了一部分，口感上也不怎么醇香。分量也加重许多，消费者在买来食用时，价格上也会吃亏很多。烘炒开口松子就不同了，在烘炒时只蒸发了部分水分，又没有任何化学添加剂的成分在里面，保留了松子原来的养分和口感，使得松子轻松了很多，对于喜欢吃松子的吃货们来说，分量更加实惠。

设备用途：

适合大部分炒货原料加工，榨油业、坚果类、五谷杂粮、中药材、调味品、制茶业与香料加工，炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷杂粮、花生米、板栗、榛子、大米、小麦、面粉、板栗、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、核桃，各种豆类、麦类、米类、核桃中药经粉碎工艺后的优势、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、香榧、果仁、开心果等干果类食品烘炒。

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