儿童蜂蜜与普通蜂蜜有何区别

两者没大区别。

蜂蜜是小蜜蜂采集花蜜与分泌物经过充分酿造而成，自然成熟蜜里含有丰富的活性酶、氨基酸、矿物质、微量元素等多种营养物质。市场上出售的儿童蜂蜜也就是成熟蜜，不过是商家为了销售而吹嘘出来的一个卖点，大家不必过分关注。

大家可以选购蜂蜜的时候看下配料表，基本都是正常的蜂蜜，没有也不必要经过另外的加工。

另外，1岁内的婴儿及未添加辅食的宝宝建议不要用蜂蜜。

原蜜 和 蜂蜜 有什么区别

蜜源不同：白蜂蜜的蜜源植物多是洋槐花或者椴树花。黄蜂蜜的蜜源植物有很多种，常见的有枣花、油菜花等。结晶温度不同：白蜂蜜在温度降到15度以下时就会出现结晶。黄蜂蜜在外界温度降到十度左右时才会出现结晶。香味区别：白蜂蜜带有的香味是洋槐花或者椴树花的花香，黄蜂蜜的花香也与它的蜜源植物有直接关系。

1、蜜源不同：白蜂蜜的蜜源植物多是洋槐花或者椴树花。黄蜂蜜的蜜源植物有很多种，常见的有枣花、油菜花等。

2、结晶温度不同：白蜂蜜在温度降到15度以下时就会出现结晶。黄蜂蜜在外界温度降到十度左右时才会出现结晶。

3、香味区别：白蜂蜜带有的香味是洋槐花或者椴树花的花香，黄蜂蜜的花香也与它的蜜源植物有直接关系。

您提到的原蜜应该是自然成熟的而不需要人为浓缩的蜂蜜，它在蜂巢中经过蜜蜂的充分酿制使原本含水量为五成以上的花蜜浓缩为含水量二成以下的蜂蜜，成熟的蜂蜜在蜂巢中是存放在已封盖的巢脾中。自然成熟的蜂蜜色泽鲜亮，花香味浓重，蜂蜜呈非常粘稠的液体。而经过人为加工浓缩的蜂蜜颜色深暗，香味寡淡或有一股焦糊味。 蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物，蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中，归巢后，吐出在巢房，经过反复酿造而成。 蜂蜜是蜜蜂用舌吸管从蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。 蜂蜜的物理性状： 纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃以下或放置时间过长，容易转变为不同程度的结晶。蜜源种类不同，它们所表现的物理性状也有差别。 几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有： ⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%； ⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%； ⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%； ⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素； ⑸多种活性酶。 浅色蜜和深色蜜 蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅，质量越佳。确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香、品质好，但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究，深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%. 蜂王浆 蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡**的浆状物质，被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。只有鲜蜂王浆，才保存了活性物质和营养价值。 蜂蜜的吃法： 1：生吃 2：蜂蜜2～3汤匙，加温开水半杯，搅匀服用。 3：涂抹在面包，馒头上吃。 4：蜂蜜雪梨：将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。 5：蜂蜜鸡蛋羹：蜂蜜35克 鸡蛋1个，将鸡蛋打入瓷碗内，放锅内蒸15分钟熟后稍凉后再加入蜂蜜。每日早晨空腹各服1剂，长期服用。大补，可轻身、健脑、强体。 6：蜂蜜水果沙拉，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，既美容，又不会担心发胖，还可以通便。 7：蜂蜜还可以加入牛奶。绿茶中，美容又健康。 8：山楂蜂蜜茶 ：将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积菜瘀，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。 您需要注意的是：蜂蜜+大米 同食会胃痛。 豆腐+蜂蜜 导致耳聋。 豆腐渣+蜂蜜 会下痢。 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 葱+蜂蜜 会中毒 蜂蜜+油炸物 会中毒 豆浆+蜂蜜 豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

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