药品的维E和保健品的维E有什么区别？

药品的维E是化学合成的，分子结构相对不稳定；保健品的维E是动物脂肪提取的，是天然生成的，分子结构相对稳定性较高。

1、药品的维E具有确切的疗效和适应症，不良反应明确。而保健品的维E属于食品的则没有这个过程，没有明确的治疗作用。

药品的生产及其配方的组成，生产能力和技术条件都要经过国家有关部门严格审查并通过药理，病理和病毒的严格检查和多年的临床观察，经过有关部门鉴定批准后，方可投入市场。保健品的维E不需经过医院临床实验等便可投入市场。

2、生产过程的质量控制不同。作为药品维生素E类产品，必须在制药厂生产，空气的清洁度，无菌的标准，原料的质量等必须符合国家药品食品监督管理局对制药厂的质量控制要求，目前，要求所有的制药都要达到GMP标准（药品生产质量规范）。

而作为食品的维生素类产品（食字号），则可以在食品厂生产，其生产过程的标准要比药品的生产标准低。

3、疗效方面的区别。作为药品维E，一定经过大量的临床验证，并通过国家药品食品监督管理局审查批准，有严格的适应症，治疗疾病有一定疗效；而作为食品的保健品维E，则没有治疗的作用，不需要经过临床验证，仅仅检验污染物、细菌等卫生指标，合格就可以上市销售。

扩展资料

维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外对防治男性不育症也有一定帮助。

其他功能方面还有，保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。

而维生素E，代表卓越的抗氧化作用和对年龄的挑战。维生素E可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成。

酯化形式的维生素E还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基，起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。维生素E是一种脂溶性维生素，因此需要一定量的脂肪以避免它被消化掉。坚果就是最完美的点心，杏仁和榛子富含维生素E和有益的脂肪，能在一定程度上保护你的细胞膜不被氧化。

百度百科-维生素E

性状

本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末；无臭或微带臭气，味微甜带咸。

本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

鉴别

(1)取本品约0.5g，加水10ml溶解后，溶液显钠盐与苯甲酸盐的鉴别反应

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集234图）一致。

检查

酸碱度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液2 滴；如显淡红色，加硫酸滴定液（0.05mol/l ）0.25ml，淡红色应消失；如无色，加氢氧化钠滴定液(0.1mol/l)0.25ml，应显淡红色。

干燥失重 取本品，在105 ℃干燥至恒重，减失重量不得过1.5 ％。

重金属 取本品2.0g，加水45ml，不断搅拌，滴加稀盐酸5ml,滤过，分取滤液25ml，依法检查，含重金属不得过百万分之十。

砷盐 取无水碳酸钠1g，铺于坩埚底部与四周，再取本品0.4g，置无水碳酸钠上，用少量水湿润，干燥后，先用小火烧灼使炭化，再在500 ～600 ℃炽灼使完全灰化，放冷，加盐酸5ml与水23ml使溶解，依法检查应符合规定(0.0005％)。

含量测定

取本品约1.5g，精密称定，置分液漏斗中，加水25ml、乙醚50ml与甲基橙指示液 2滴，用盐酸滴定液(0.5mol/l)滴定，随滴随振摇，至水层显橙红色；分取水层，置具塞锥形瓶中，乙醚层用水5ml 洗涤，洗液并入锥形瓶中，加乙醚20ml，继续用盐酸滴定液(0.5mol/l)滴定，随滴随振摇，至水层显持续的橙红色。每1ml盐酸滴定液(0.5mol/l)相当于72.06mg 的c7h5nao2。

类别 防腐药。

贮藏 密封保存。

分子式：c7h5nao2

分子量：144.11

规 格：食用级

执行标准：gb1902-94

性 状：

白色颗粒或结晶性粉末亦或雪片。无臭或略带安息香气味。在空气中稳定。极易溶于水（53.0g/100ml,25℃）。溶于乙醇（1.4g/100ml）.水溶液的ph值为8。防止发酵力及杀菌力较苯甲酸弱。ph值3.5时，0.05%溶液完全能阻止酵母生长，ph值6.5时，需要2.5%以上溶液的浓度。

用 途：

苯甲酸钠有抗菌作用，广泛用于食品、药物、化妆品、牙膏、香料、烟叶、饲料的防腐剂、印染工业的煤染剂、增塑剂、防冻液等，其添加量根据gb1902-94。

包 装: 内衬食品级塑料外编织袋，净重25kg.

英国食品专家认为，饮料同时含有苯甲酸纳（防腐剂）与维生素c（抗氧化剂）这两种成分，可能产生相互作用生成苯。在所有果汁饮料中，基

本上都含有苯甲酸纳（防腐剂）与维生素c（抗氧化剂）这两种成分；苯甲酸纳中的“苯”与平时所说的“苯”，化学结构完全不同，苯甲酸纳在人体内能自行代谢，并且产生马尿酸，通过日常小便无毒排出；另外，对于食品中的防腐剂含量，国家有专门的标准，并有严格的控制。其实人们每天通过呼吸而进入体内的苯都要比喝软饮料而摄入的苯要多，水果、蔬菜和奶制品中都含有少量的苯；吸烟、汽车尾气以及油漆、洗衣粉都含有苯.不过，专家提醒，由于苯甲酸纳（防腐剂）在体内的代谢主要是在肝脏部位，对于肝脏功能不好的人，建议少喝一些饮料，以免加重肝脏负担；而维生素c（抗氧化剂）是天然营养素，在各种果味饮料或天然果汁饮料中都会有，但其成分非常不稳定.

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