玉米糖到底是做什么用的?

生产的各种饴糖果。

饴糖是用大麦、小麦、玉米、粟或玉蜀黍等粮食发酵糖化制作出来的食物，我们经常食用一些是能够很好的帮助润肺止咳和补脾益气，而且对于治疗脾胃气虚、气短气喘都是有不错的效果，饴糖也是有还原性，能够抗氧化，抑制微生物的生长和繁殖。

饴糖食用注意事项

饴糖性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，容易被人体吸收，可以快速的在人体内转化成血糖，升糖指数很高，因此糖尿病患者不宜食用，饴糖热量比较高，不适合肥胖者食用。

饴糖具有健脾和胃、润肺止咳的功效，对于肾虚咳嗽、干咳无痰、气短作喘等症具有良好的缓解作用，适合干咳无痰、脾胃虚弱者食用。

以上内容参考百度百科-玉米糖、人民网-小孩子肝脾不和，可以吃点麦芽糖

　糖果的主题一开始，孩子们就投入了极大的热情。每个孩子都在家长的帮助下收集到了各种各样的糖果及喜糖的包装。在与同伴介绍的时候，孩子们的发现和表达让老师大吃一惊。

　 一、我眼里的糖果

　 （一）牛皮糖

　李唐威说：“我带的是牛奶糖，牛奶糖是白白的，长长的，圆圆的，包在糖纸里面。”

　馨馨说：“我带的糖是粉红色的，象鸡心，摸上去软软的。”

　希希说：“我带来的是小猪糖（真的象一只小猪的样子），有点黄颜色，摸上去软软的。”

　楚一接上来说：“我以前也吃过的，我知道这个是牛皮糖。”

　小班的孩子，他们的思维是很具体的，但因为有了具体的经验与实物的引导，他们也能进行初步地推理，得出“摸上去软软的就是牛皮糖”，尽管不一定科学，却也有一定的道理。

　 （二）亲嘴小麻子

　文佳说：“我带来的是亲嘴小麻子，是黄颜色的。”

　沈雨柔说：“我上次到超市去的时候，还看见红的和紫的亲嘴小麻子。”

　安奇说：“还有黑色的亲嘴小麻子。”

　沈雨柔说：“没有的，我没看见有黑色的，只有红的，黄的，紫的。”

　安奇说：“有的`，我在超市里看见的。”

　因为有了不同的意见，所以双方就争执起来。争执的出现，标志着孩子的思维有向前进了一步。大多数小朋友都说没有黑色的亲嘴小麻子。但蒋寅恪仍然坚持自己的意见。于是我对他们说：“大家以后到超市去再仔细地找一找到底有没有，安奇如果你看见了，就带到幼儿园给小朋友看看。”他点头答应了。一场争执才算平息下来。

　 二、还有哪些东西也是甜甜的

　孩子们都知道糖是甜甜的，在一次自由活动时，通过孩子们的谈话，我发现孩子们对糖的认识又进了一步。

　婷婷带来了一个形状很奇特的棒棒糖，她很得意地说：“我的棒棒糖是西瓜味道的。”

　李嘉鑫说：“西瓜甜甜的，我最喜欢吃。妈妈说我的肚子象一个大西瓜。”说着还拍拍自己的肚子。

　佳熙说：“我也喜欢吃西瓜，我还喜欢吃苹果，苹果也是甜甜的。”

　（孩子们对甜的食物有着天生的好感与喜爱，他们在这方面也有经验，何不利用这样的机会让孩子大胆地与同伴交流，一方面提高幼儿的语言能力，另一方面也扩展幼儿的经验。）

　我说：“西瓜、苹果都是甜甜的，还有哪些东西也是甜甜的呢？”并鼓励幼儿与同伴互相说说。

　佳熙：我爸爸给我买的奶粉是甜甜的，我最喜欢喝，我每天都要喝的。

　婧仪：我小时候喝妈妈的奶，妈妈的奶也是甜甜的。

　瑶瑶：我也喝妈妈的奶长大的，每个人都是喝妈妈的奶长大的。

　安奇：水果都是甜甜的，苹果，香蕉、橘子。

　楚一：不对，橘子是酸酸的。

　朱元正：我上次和奶奶去买的桂圆是甜甜的，可好吃了。

　李俏：对，还有甘蔗！

　吴雨：在超市里我看见的蜂蜜也是甜甜的，我每天晚上睡觉的时候都要喝蜂蜜，我妈妈说这样大便就不疼。

　孩子们交流的范围远远超出了老师的要求，在这个过程中，老师也没有刻意地让孩子停下来重新组织话语，但孩子在交流的时候，他们的神情、他们的言语、他们的动作无不透着喜悦与激动，即使有了不同的意见，有了矛盾，他们也在互相观摩，互相学习，互相了解，共同进步。

　 三、参观糖果

　孩子们在初步地谈了自己知道的糖果以后，我们让孩子一起来参观小朋友带的糖果，这次的参观丰富了孩子们对糖的种类的认识。

　“这是软糖。”“这是亲嘴小麻子”“还有大白兔糖”

　“哦，这是我最喜欢的巧克力，”赵意举着一包巧克力大叫起来。

　“这是玉米糖，象玉米一样的颜色，味道也象玉米。”佳佳说到。

　“这是奶油糖。”“这是牛皮糖。”“这是跳跳糖。”“这是口香糖。”

　孩子们对糖的兴趣一下子提高了好多，他们调动了所以的注意力来接受这些东西，在互相的交流中扩展自己对糖的种类的经验，同时也在互相的交流中提出了自己的疑惑：

　阳阳：为什么有的玉米糖摸上去是软的，有的玉米糖摸上去是硬的？

　延杰：为什么有的糖外面有纸包住，有的糖装在瓶子里，还有的糖没有什么东西包好？

　当前经验和已有经验有了冲击，孩子就产生了问题。问题的出现，标志着孩子的认知又向前迈进了一步。至于怎么解决这些问题，教师并没有做出回答，而是等待孩子把问题提出后，又把问题还给孩子，给机会让孩子自己想办法来解决。

　 四、糖有什么用？

　在第一次的谈话中，孩子们的反应不是很理想，他们都知道糖是甜的，但说不清有什么用。于是老师请孩子回去问问爸爸妈妈，到底糖有什么用。经过几天的准备，孩子们相对就显得有话可说了。

　吴雨：妈妈说，烧菜的时候放点糖，味道就很鲜。象红烧肉，红烧鱼，都要放点糖的。

　婧仪：吃馄饨的时候，在菜里放点糖，可好吃了。

　楠楠：我吃药的时候，妈妈就会给我一粒糖，等我吃玩药，很苦，就吃一粒糖，就不苦了。

　楚一：我们家里还有冰糖，妈妈说，咳嗽的时候吃点冰糖就会好的。

　瑶瑶：上次我和奶奶一起做糖番茄的，把番茄切得一片一片，放点糖就好了，很好吃的，我最喜欢吃里面的水，甜甜的。

　唐威：我家里有咖啡，爸爸每次喝咖啡的时候，都要放方糖，放两块，搅搅，就好了。

　 五、制作糖果

　在对糖有了一定的认识后，孩子们很快投入到尝试自己制作糖果，包装糖果的活动中。

　在制作中，何静怡他们把各色橡皮泥搓成长条，包在糖纸中；希希和文佳搓了很多小圆球，插上牙签或吸管，一根根棒棒糖做成了；

　有的用小的塑料模子，印出了各种可爱的小动物糖；

　咖啡色的橡皮泥包上金色的纸，馨馨说这是巧克力；

　文文把一块泡沫掰成许多小块，他说：“老师你看，这是我做的棉花糖！”

　在游戏中，孩子是最放松的，是最容易体现他们的所思所想的，也是最能反映孩子们生活学习经验的。

　 六、活动反思

　从生活中寻找学习内容，解决生活中的问题。让课堂回到生活，让孩子回到生活，不管孩子的年龄有多小，他们在这个过程中获得的远比在封闭的课堂中，封闭的学校中学到的要多得多。

　孩子是社会的孩子，孩子是生活中实实在在的个体。离开了生活的孩子就象是离开了河水的小鱼，只有让孩子回到生活中，回到社会中，孩子才会发展。在主题活动《糖果》中，孩子们在生活中寻找，从生活中提炼，到生活中体验，每一步都走得那么地快乐和实在。

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