有些食物是药食同源的,那你知道有哪些既治病又防病的食物吗?
在日常生活中有许多的食材和药材都是同一种物质,这些食材不仅拥有着非常丰富的营养价值,还有着非常多的药用价值,接下来就让小编带你去看一看吧。
有哪些食物是食药同源的?
首先在手指中许多水果都是食药同源的,例如柿子,柿子的营养含量10分丰富,其中的矿物质含量10分的高,因此常吃柿子是对身体有好处的。其次就是橙子了,橙子中还有着丰富的维生素,它可以抑制胆固醇转化成胆汁酸。除了以上两种樱桃,也是一种十分优秀的水果和药材,水果中含有着一些物质,可以防治关节炎和痛风等等炎症。
吃了这些食物有什么功效?例如吃了柿子的话可以预防心脏血管硬化,因为柿子中还有着大量纤维和矿物质,他们都是阻挡动脉硬化的重要要素之一,所以中老年人适量的吃一些柿子,可以对心脏有着很大的好处。其次,橙子中含着丰富的维生素可以有效的预防着胆囊炎,胆囊炎是在女性中十分常见的一种病症,由于雌性激素会使胆固醇更多地集中在胆汁中形成胆结石,进而诱发胆囊炎这种炎症。橘子之中的维生素可以防止胆固醇转化为胆汁酸,从而防止二者形成胆结石。黑木耳也是一种好处,十分大的食材,它可以有效防止尿道结石,如果每天吃黑木耳的话,患有尿道结石症的人疼痛感会很快的,进行营销时,甚至在10~14天之后节食会变小排出。
有什么好的烹饪方法?在这里小编教好各位一位十分好的药膳,首先准备虫草10克,熟地黄40克,红枣6枚以及一只老鸭子,将虫草熟地黄和红枣清洗干净红枣去核,随后将老鸭子宰杀去毛、内脏、头和脖子,在清洗干净之后将其空水,把冬虫夏草,熟地黄红枣放入鸭子的福香之中,将它放在炖盅里,最后将炖盅加盖用小火慢炖三个小时,最后加卤一些调味品进行调味就可以了。
人工虫草和野生虫草的区别在于生长周期、化学成分、培育场所。
1、生长周期不同
野生的虫草需要二至四年才能长成,在漫长时间和严苛的生长环境下,吸取了天地的精华,积累了足够的营养元素。
人工虫草大约六个月就能长成,虽然能快速量产,但由于采用了类似催肥性质的培育方式,从幼虫到成虫,并没有积累足够的营养成分,其功效肯定不能和天然的冬虫夏草相提并论。
2、化学成分有很大出入
人工养殖的人工冬虫夏草,自然少不了各种人工添加激素,比起高海拔无污染的环境下生长的野生冬虫夏草,不能保障一定是没有危害,需要相应机构的严格检测。
3、培育场所不同
中国有道地药材的说法,那曲、青海玉树是最佳冬虫夏草产地,这两个地方产的冬虫夏草品质最好,人工培育的人工冬虫夏草,自然是没这个说法。看冬虫夏草的好坏,要看环境海拔,不同产地的冬虫夏草品质会有区别。
野生虫草的外观
草头由细到粗,最后包裹住半个头部,头部跟虫体粗细均匀,眼睛只露出一点,联接紧密,虫体非常紧实,背部环纹三纹一组非常明显。虫体颜色呈金**,偏深。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!