有一种细长的粽子!里面有一根木棍,好甜呀!是什么呢?拜托了各位 谢谢

有一种细长的粽子，里面有一根木棍这种粽子叫竹筒粽子。

制作

1、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。

2、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时，即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿，味道馨香。

扩展资料：

1、简介

吃筒竹饭，古已有之。那时，上山打猎，出远门做活，不便带锅带碗，只能就地取材煮制竹筒饭。而今，因竹筒饭色美味香，节庆时，人们仍好吃竹筒饭。

2、筒粽典故

公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子：筒粽的由来。

参考资料：

参考资料：

灰水粽的灰水怎么制作 灰水粽怎么做好吃

岭南文化是中国文化的重要组成部分，而广东则是岭南文化的中心，吃粽子，赛龙舟，挂艾蒿，全国端午都这么过。那么广东的端午节是什么样的呢，下面就跟我一起看看吧~

?广东端午节风俗?

?一、龙舟水?

在江南、华南一带，每年“端午节”前后一个月内的一次较大降水过程，被称为“龙舟水”。当然，既然是民俗的称法，自然还有诸多有不同的概念版本。有些人讲：行龙舟遇大雨才是吉兆“龙舟水”。在此暂且不论。广州人不管什么事情，都很讲“意头”，每每此时，本地人会带着自家的小孩走到江边，让孩子小手小脚都“浸浸”龙舟水，龙舟水有辟邪的作用，“洗洗”龙舟水能够使小孩子身体健康，快高长大。而在南方大厦对面建起的亲水堤，会有很多戏水的市民在“洗龙舟水”，一应习俗。

?二、“趁景”与“斗标”?

广东划龙舟主要有两种形式，一是划龙船，叫做“趁景”或叫“应景”。兄弟村、老表村的近百条龙船从四面八方聚到一起联络感情。只表演技巧，不排名次，轮流在各乡举行，从五月初一至五月二十，几乎天天有“景”;初一珠村景，初二海珠大塘景，初三车陂景，初四庙头景，初五石牌、猎德景，这已是广州传承多年的习俗。每年农历五月初一，XX区、XX区、XX区、XX区、XX区各村的龙舟都会到珠村“应景”游玩。珠村人就在农历五月的第一天进行“招景”，

各村的龙船都到来“应景”，有兄弟村、老表村、友好村，深涌上下一时间彩龙飞舞、百舸争流，当天近百多艘龙舟在珠溪水竟渡巡游，让两岸群众大饱眼福。另一种形式是斗龙船，比赛夺标，又叫“斗标”。

?三、吃“灰水粽”?

灰水粽是惠州一种传统制法粽子，深受当地人喜爱。灰水粽是由一种名叫蚊惊的植物烧成灰做成灰水制成。用蚊惊制作灰水粽，当地有一个俗语：一升灰一升米。也就是说，一升蚊惊的灰可以浸泡一升糯米来制作灰水粽。要烧一升的蚊惊灰，约要30公斤的蚊惊。可以看出传统灰水粽的制作还是比较繁琐的。煮熟后的灰水粽的米粽颜色呈淡**，看起来非常诱人，韧劲十足，清香四溢，让人爱不释口。

?四、回娘家?

广州旧俗在农历五月初二至初四便有送节之举。年轻“新抱”（媳妇）们，用“全盒”六个或四个，盛以粽子、猪肉、生鸡、鸡蛋、水果、酒等回娘家向长辈贺节。姑娘与儿童们挂香包，挂包以五色丝线编织，一般均为新媳妇所送，一方面体现新媳妇的贤良，一方面体现新媳妇的手艺，俗称“新抱手艺”。香包中装有檀香、八角、花椒、琉璜等。

?五、祭河神、抢青?

赛龙舟开始前，所有队伍都会焚香点烛、放鞭炮，用一头全烧猪拜祭河神。拜祭完后，参加赛龙舟的人吃烧猪，吃完才放龙舟入水，之后会有一个非常独特的环节--“抢青”。所谓“抢青”，就是把一根挂着一扎树叶的竹竿放在河中央，参赛的队伍各派出一个人去抢。这是一种求吉祥的仪式。

?六、洗龙须水?

民间传说五月初五是龙的生日，这一天龙抬头喷出来的水叫做龙须水，龙须水能治病和使人身体强壮。故以往潮汕人家在端午早上就到外面坑沟、水沟、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝。而今，每逢端午节男人们更喜欢纵身江河湖海中游泳，女人们则取水洗头;在家中则是主妇准备好放入艾草的清水，供全家人洗脸。凡此种种，皆是以“洗龙须水”祈求洁净平安，身体健康。

?七、插艾花浴(吃)药汤?

潮汕“端午节”的另一主要习俗是插艾花浴(吃)药汤。这一天，各家各户门上要插艾(或有些地方是炙艾)，“艾虎形以辟邪秽”，驱瘟辟邪。另外，这一天称作“圣日”，吃药最有效。潮人早餐有吃“五果汤”的习俗。“五果汤”即莲子、玉米、白果、黄豆、怀山等煮成。异族家的婆婆端午节这一天一定要用艾水洗澡，去风湿等。

广东不愧是岭南文化的中心，不仅在饮食上做到了独树一帜，在风俗习惯上也保留了很多，真是令人心生向往。

灰水粽的原料:

糯米，米粽叶或竹叶,食用碱水,食用硼砂,黄糖或白糖

灰水粽的做法:

1、糯米淘洗干净沥去水分,米粽叶或竹叶洗净备用。

2、把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后，沥干水,加入食用硼砂搅拌均匀。

3、这时可以包碱水凉粽了.一般一两米可包2-3个凉粽,包好用杆草细绳扎好,放锅里煮1-2小时即可。

4、黄糖或白糖煮成糖油(水),淋于去叶的凉粽上,或直接拿凉粽蘸糖油吃。凉粽渗着米粽叶或竹叶特有的清香,和着糖油入嘴丝毫没有腻口感觉,很清凉舒爽。

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