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标题Q2:如何区分酒店、饭店、酒楼、餐馆、饭馆、酒吧、民宿?

是丫丫呀11个月前 (12-03)阅读数 6#综合百科
文章标签酒吧餐厅

标题Q2:如何区分酒店、饭店、酒楼、餐馆、饭馆、酒吧、民宿?

酒店、酒楼、饭店三者的区别是:  酒店是吃住两合一,提供的服务就比较广,包括娱乐,休息,餐饮等各方面一条龙服务。  酒楼是比较小型的餐饮店不提供住宿的。  饭店同酒店,只是说法上的区别,吃住两合一,是一个主要为游客提供短期住宿的地方,通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。

夜店跟酒吧有什么区别?

1、意思不一

餐厅:就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。

餐吧:指将特色正餐与休闲氛围相结合的产物。

餐厅如图:

餐吧如图:

2、布置不一

餐厅:不同种类的餐厅具有不同的功能,餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。

餐吧:室内设施的布置需要具备酒吧的一些特点,又要兼顾客人用餐。

3、空间气氛的营造不一

餐厅:内座席分为共用式、独立式。

餐吧:内座席之间注意保持一定的距离,保证用餐者的私密性。

4、室内光线不一

餐厅:室内光线充足。

餐吧:室内光线灯光相对餐厅柔和。

5、交流不一

餐厅:一般不可与厨师聊天交流。

餐吧:将厨房搬进餐厅,使顾客与厨师面对面,亦可与厨师聊天交流。

1、定义不同

夜店:夜店是指那种营业到第二天凌晨的服务性场所,如夜间娱乐、休闲、放松的娱乐场所。

酒吧:酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

2、经营模式不同

夜店:夜店为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。

酒吧:酒吧,一般仅经营饮料,而且提供可以饱肚子的简餐,但可供选择的品种主要是糕点以及西餐品种。吧台一般做成英式吧台,U 型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心。

3、分类不同

夜店:包括娱乐性KTV、酒吧、迪吧、演艺厅、歌舞厅、DISCO、夜总会等。

酒吧:主题酒吧大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。

酒廊这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见,装饰上一般没有什么突出的特点,以经营饮料为主,另外还提供一些美点小吃。

服务酒吧,服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧,服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单,酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂,除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。

宴会酒吧,这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧,临时性、机动性较强。

外卖酒吧,外卖酒吧是根据客人要求在某一地点,例如大使馆、公寓、风景区等临时设置的酒吧。

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