红茶菌的功效和作用

红茶菌的历史悠久，不仅好喝，还具有多种保健作用。它是一种茶饮料，也是一种益生菌饮料，所以红茶菌饮料既具有茶饮料的功效，也具有益生菌饮料的功效。下面我们一起来看看吧。

　红茶菌的功效与作用1、富含多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：

　提高人体免疫力，增强自身抵抗力;调节血脂，调节血糖;促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败物质和致癌物质;增加T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量，提高机体的防御能力。

　红茶菌的功效与作用2、红茶菌中的醋酸、乳酸、柠檬酸：

　能清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。

　红茶菌的功效与作用3、富含咖啡因：能提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。

　红茶菌的功效与作用4、红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：

　酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。

　红茶菌的功效与作用5、红茶菌能清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落

　适用于急慢性胃炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈。

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　红茶菌的功效与作用6、调理肠胃，食欲不振这增加饮食，饭量大增

　营养不良者可恢复健康，特别是可使城乡最常见最难治的胃溃疡，十二指肠胃溃疡，胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐，反酸水等症状消失。

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　红茶菌培养注意事项

　一、作好消毒工作。重中之重就是消毒，培养红茶菌的容器必须要做好消毒。 方法 1、在开水中煮沸10分钟;方法2、用母菌液冲洗二次。(如培养过程中发现培养液表面长有黑色，绿色或者红色 其它 菌群必须遗弃)

　二、菌种的选择。要选择新鲜的菌液及菌膜，菌种是乳酸菌，醋酸菌，酵母菌的共生体，这些细菌是微生物，只能在显微镜下看到，主要存在菌液里，菌膜主要是醋酸菌老化凝结成团，是醋酸菌的遗物，不能把菌膜单独作为菌种接种培养红茶菌，菌种不能以大小论好坏;一次做菌液做的多。采用坛子，玻璃瓶等培养，切忌不可用塑料，铁制品培养。可保持红茶菌原有的很多优秀品质。

　三、原料的选择。最好用一些没有处理过的天然绿茶，红茶等茶叶;糖选用白砂糖，少使用蜂蜜，蜂蜜不纯，杂质多;水选择洁净的井水，泉水，有消毒剂的自来水禁用。

　四、糖，茶，水的投放量。糖、茶、水的重要比例是5：0.1?0.4：100(五比零点一至零点四比一百)。培养液第一次做要少放，第二次有 经验 可以加倍。

　五、静置，通风，避阳光直射。 一定要做好通风不让其它杂菌成活，通风是很主要的，因为通风可以有效的减少其它杂菌在培养器具中的浓度使其它菌不能寄生。

　六、购买菌种时候，应选择色泽健康，新鲜的菌液，量越多越能更好的敌抗自然界里的杂菌感染，这样成功率会高些。

红茶菌的功效与作用点

红茶菌你知道吗，是一种养生的饮品，可以起到很好的保健作用的饮品之一哦，而且营养物质很丰富的呢。红茶菌的好处有很多，只是大家都不太熟悉和了解。红茶菌的营养物质很丰富的呢，比如说一些醋酸啊还有多糖很多，来看看他的一些营养的介绍吧。

红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”;由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”;由于红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。

　红茶菌在我国流传应用已有150余年的历史，近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明，红茶菌能治疗多种慢性疾病，如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。但人们必须认识到，红茶菌并不是包治百病的神药，红茶菌毕竟只是一种营养饮料。

红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌，醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎，肠炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈。红茶菌可以有清理肠道垃圾的作用，是不错的润肠通便的饮品，可以对于预防便秘和肠道疾病有一定的改善的效果。

红茶菌的一些介绍你都了解了吧，红茶菌的好才有很多，可以有补充益生菌的作用，对于保护肠胃起到了很好的作用和效果，而且还可以有消除疲劳的功效呢，对于衣服感冒啊还有清理肠道垃圾都有一定的好处，大家可以试试。

1.保护肝脏：红茶菌可以促进肝脏代谢，增加肝脏对毒素的排放，有益于保护肝脏。

2.调节肠道菌群：红茶菌富含益生菌和酵母菌，在肠道内生长可以调节肠道菌群平衡，有效预防便秘和肠胃疾病。

3.延缓衰老：红茶菌中含有丰富的酵素和抗氧化物质，可以消除自由基、促进血液循环和细胞再生，有助于延缓衰老。

4.改善免疫力：红茶菌可以增强免疫力，帮助人体抵抗疾病，减少感染的风险。

5.降低血糖和胆固醇：红茶菌中含有多种有益物质，可以降低血糖和胆固醇水平，有益于心血管健康。

6.促进代谢：红茶菌可以加速人体脂肪代谢，帮助减肥，促进身体健康。

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