黑米和小黄米能一起吃吗

两个一起煮粥、焖饭都可以。

一，黑米功效与作用。

1、抗衰老、预防动脉硬化。

2、稳定血糖。

3、控制血压、减少患心脑血管疾病。

4、防癌抗癌。

二，小黄米功效与作用。

1、防治消化不良。

2、减少细菌。

3、能维持生长和生殖力正常，

4、保持胎儿的正常发育。

5、祛斑美容，

特点不同：小米在没有脱壳之前叫做谷子。而黄小米在没有脱壳之前叫做糜子。两者就外表来说，小米的颗粒小，糜子的颗粒大。还有，小米的外壳是**的，糜子的外壳是红色的。

小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含维生素B1、B2。小米具有防止消化不良及口角生疮的功能。黄小米较小米而言，产量更低，营养价值更高。

小黄米注意事项

小黄米含有蛋白质，碳水化合物，维生素B族，锌，铜等营养物质，能益气补血，改善体质虚弱，也能改善泄泻以及疮毒等疾病的调养。但吃小黄米的时候要注意，不要和杏仁同食，以免造成功效相抵，甚至出现恶心，腹泻，胃胀等不良反应的发生。

小黄米也不能和虾皮一起食用，因为二者的性味不合，相互克制，能使人恶心，呕吐，因此禁忌一起食用，以免导致不良反应的发生，对人体的健康造成伤害。

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