玉米得热量是多少粘玉米与普通玉米哪个热量高

通常一根玉米的热量会有200大卡至350大卡；粘玉米和普通玉米的热量高低主要看玉米的大小，粘玉米主要含蔗糖，而普通的玉米主要含淀粉，因此二者的热量差不多；粘玉米起源于中国，玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型；粘玉米，也称蜡质玉米，籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质籽粒，其化学性状和物理性状受单个隐性基因控制，这个基因位于第9染色体上， 胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉，此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率，也有工业用途。有糯性，俗称粘性。

粘玉米和糯玉米有什么区别

水果玉米和粘玉米（又叫做糯玉米）有3点区别；水果玉米和粘玉米两者均不是转基因技术培育的玉米，两者均有悠久的栽培历史。

水果玉米和粘玉米（又叫做糯玉米）的区别如下：

1、两者的特点不同：

（1）水果玉米的特点：植株较矮，分蘖力较强；果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色，胚较大，乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。

（2）粘玉米的特点：栽培技术简单、周 期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。

2、两者的起源不同：

（1）水果玉米的起源：水果玉米起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。

（2）粘玉米的起源：中国是粘玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。

3、两者的分类不同：

（1）水果玉米的分类：水果玉米从含糖量上分为普通型水果玉米、超甜型水果玉米、加强甜水果玉米。超甜玉米是可以直接生食的品种。从颜色上分为：**、白色、双色（黄白相间）、和纯白色四种。

（2）粘玉米的分类：糯玉米按照颜色可以分为白色糯玉米、**糯玉米、黑色糯玉米（俗称黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯）。

百度百科-水果玉米

百度百科-糯玉米

外观，粘度。

1、外观：粘玉米的颗粒大，形状扁平，而糯玉米的颗粒小且圆润。

2、粘度：粘玉米在煮熟后并不会变得黏糊糊的，但是糯玉米的颗粒在煮熟后会变得黏糊，因此适合用来制作糯米食品，如糯米团子、糯米糕等。

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