什么是淡牛奶和牛奶的区别是什么

1、营养不同：

淡奶油的营养比牛奶低；牛奶营养高。

2、用途不同：

淡奶油可以用做调味或食品原料；牛奶则可以直接饮用。

3、价格不同：

淡奶油价格比牛奶高，代替品有很多，比如植脂奶；牛奶价格低。

扩展资料：

牛奶正确喝法：

1、不空腹喝牛奶。有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费；

所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。

2、酸奶比鲜奶更易吸收，同时可以改善口感。

3、不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮，会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触，形成细小的凝块，有利于消化吸收。

4、不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡，营养成分也不易被吸收，建议加热到75℃以下最佳。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。

5、睡前喝一杯牛奶。奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L-色氨酸，对人体有镇静作用，能够促进睡眠，提高睡眠质量，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱、睡眠不佳的人有明显作用。

百度百科-牛奶

百度百科-淡奶

厚乳奶茶和普通奶茶的区别

厚乳是一种牛奶新品类，最先用于调配咖啡和奶茶，能提升饮品风味、调和出更醇厚的压舌感，增加整杯产品的价值感。

世界厚乳品类的开创者来自于中国的塞上江南，神奇宁夏，就是热播的电视剧《山海情》里的宁夏，这家公司是宁夏塞尚乳业有限公司，是一家定位大健康产业，专注乳品深加工十余载的民族企业。

其风味特征显著，多应用于茶饮、咖啡、冰淇淋等领域作为原料使用。旗下主要有冷萃厚牛乳、冰滴厚奶、冰咖奶、撞酸厚乳，冰博克厚牛乳、冰醇厚乳、精萃厚乳等产品。

厚乳的分离技术与用途：

厚乳的核心工艺为低温膜分离技术。膜分离是在20世纪初出现，60年代后崛起的一门分离新技术，兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程无物理性破坏、无化学性变等特征。

目前主用于航空、医药、生物、水处理、仿生等领域。膜分离主要通过分子分级过滤来实现，是利用膜孔隙的选择透过性进行。以膜两侧的压力差为推动力，使特定分子量范围内的分子、无机离子等透过膜，而截留此范围以外的微粒及大分子。

厚乳，是首创利用低温膜分离技术来实现。通过膜分离，来实现牛奶中乳脂肪、乳蛋白、乳糖、乳矿物盐等分子的分离。其指标一般高于普通牛奶，风味更浓郁，质构也更醇厚，故取名厚乳、厚牛乳或厚奶、厚牛奶。

1、厚乳奶茶是在普通奶茶的基础上加入了厚乳，最早提出“厚乳”的是冰博克，用冰冻提纯法，通过降低温度，将牛奶中的水分析出，从而得到浓缩牛奶，所以厚乳奶茶口感更绵密，甜度更高。

　2、奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。不同地区有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。

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