养生主-庖丁解牛（文言句式+古今异义+词类活用+通假字）

文言句式：

宾语前置 判断句

技经肯綮[qing]之未尝,而况大軱[ga]乎《庖丁解牛》宾语前置

是以十九年而刀刃若新发于硎《庖丁解牛》宾语前置

臣之所好者,道也《庖丁解牛》判断句

古今异义：

依乎天理《庖丁解牛》古义:牛生理上的天然结构;今义:天然的道理

批大郤,导大,因其固然《庖丁解牛》古义:牛体本来的结构:今义:承认某个事实,引起下文转折

技经肯綮[qing]之未尝《庖丁解牛》古义:不曾尝试;今义:未曾

虽然,每至于族《庖丁解牛》古义:即使如此;今义:连词

词类活用：

使动用法和意动用法

良庖岁更刀,族庖月更刀《庖丁解牛》名词作状语,每年,每月

足之所履《庖丁解牛》“履”,名作动,踏

以无厚入有间《庖丁解牛》“无厚”,形作名,薄的刀子

通假字：

砉然向（通“响”）然（，奏刀騞然《庖丁解牛》“向”通“响”,响声

嘻,善哉!技盖至此乎《庖丁解牛》“盖”通“盍”,何,怎样

善刀而藏之《庖丁解牛》“善”道“缮”,擦拭

庖丁解牛读书笔记

　一些经典的文言文蕴含这古时人们的智慧，值得我们鉴赏与理解，下面是由我为大家整理的“庖丁解牛原文及翻译赏析”，仅供参考，欢迎大家阅读。

庖丁解牛原文

　庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

　庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

翻译

　庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。

　梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

　庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的。

　如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”

　梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”

　 注释

　庖（páo）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。

　文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。

　解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

　踦（yǐ）：支撑，接触。这里指用一条腿的膝盖顶牛。

　砉（xū）然：象声词。砉然，皮骨相离的声音。向，通”响“。

　騞（xū）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

　桑林：传说中商汤时的乐曲名。

　经首：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：指节奏。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。

　嘻：赞叹声。

　盖：通“盍（hé）”，何，怎样。

　进：超过。

　官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。

　天理：指牛的生理上的天然结构。

　批大郤：击入大的缝隙。批：击。郤：空隙。

　导大窾（kuǎn）：顺着（骨节间的）空处进刀。

　因：依。固然：指牛体本来的结构。

　技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

　軱（gū）：股部的大骨。

　割：这里指生割硬砍。

　族：众，指一般的。

　折：用刀折骨。

　发：出。硎（xíng）：磨刀石。

　节：骨节。间：间隙。

　恢恢乎：宽绰的样子。

　族：指筋骨交错聚结处。

　怵（chù）然：警惧的样子。

　謋（huò）：象声词。骨肉离开的声音。

　委地：散落在地上。

　善：通”缮“，修治。这里是拭擦的意思。

　养生：指养生之道。

　 赏析

　作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。全文可分四段。第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响；第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛；第三段是庖丁对文惠君的解答，庖丁主要讲述了自己达于“道”境的三个阶段；第四段写文惠君听后领悟了养生的道理。此文在写作上采用多种手法，结构严密，语言生动简练，体现了庄子文章汪洋恣肆的特点。

　第一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。

　第二段紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。

　第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”。“臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。

　顺应自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此为解牛之方，才使他由“技”进于“道”，达到炉火纯青、技艺超群的地步。“动刀甚微，謋然已解，如土委地”，这十二字是对庖丁解牛效果的描绘，方法对头，不仅牛解得快，刀子也不受损害。十九年来，解牛数千头，竟未换过一把刀，刀刃还是锋利如初。这当然是每月换一把刀的低级厨工所不可思议的。区别就在于他们求于“技”，而庖丁志于“道”。

　在“技”与“道”的关系上。庄子学派认为“技”与“道”通。“道”高于“技”，“技”从属于“道”；只有“技”合乎“道”，技艺才可以纯精。“道”的本质在于自然无为，“技”的至善亦在于自然无为。只有“以天合天”（《庄子·达生》），以人的内在自然去合外在自然，才可达到“技”的最高境界。庖丁深味个中三昧，所以才能成为解牛中的佼佼者。反过来，“技”中又有“道”，从“技”中可以观“道”。“技兼于事，事兼于义，义兼于德，德兼于道，道兼于天”（《庄子·天地》）。文惠君正是通过庖丁之“技”，悟得养生之“道”。养生，其根本方法乃是顺应自然。显然，庖丁解牛，乃是庄子对养生之法的形象喻示。

　不过庄子所说的“依乎天理”、“因其固然”，客观上又揭示了人在实践中如何达于自由的问题。文中所说的“天理”、“固然”，若引申开来看，亦可理解为人们面临的外界客观事物。它虽然会给企望达于自由的人们带来这种那种限制或妨碍，但睿智的人们又不是在它面前显得束手无策，只要认识它，顺应它，就能够如庖丁那样自由洒脱。对此，庄子曾作过一番极为精妙的分析：“彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”“节”固然不可逾越，但毕竟有间隙，这就为人们“游刃”提供了天地，只要善于在这一天地里施展本领，是同样可以自由自在的。“游刃”二字，活现出解牛者合于自然而又超于自然的神化境界。当然，对于“固然”的认识并非一劳永逸，即使庖丁那样技艺高超者，每逢筋骨盘结处，总是谨慎从事，“怵然为戒，视为止，行为迟”，来不得半点麻痹大意，只有孜孜不倦地追求，毫不懈怠才是。

　此则寓言立意在于阐明“养生”，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造。庄子认为“技”中有“艺”。庖丁解牛的动作，就颇具艺术的观赏性。他的表演，犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韵律合于辉煌的《咸池》乐章。作为一种具有美的意味的创造活动，是令观赏者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦。

　庄子正是通过庖丁其言其艺，揭示美是一种自由的创造。这种美的创造必须实现合规律（“因其固然”）与合目的（“切中肯綮”）的统一，以达到自由自在（“游刃有余”）的境界。“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，则是创作必备的心境，强调要排除一切感官纷扰，全神贯注，这与《庄子·达生》篇中梓庆削鐻时所说的“斋以静心”，“忘吾有四枝形体”，是一致的。此种“心斋”、“坐忘”境界，与近现代西方美学注重的“静观”、“观照”殊途而同归，不过却早于叔本华、尼采两千一百多年。

　庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：

　一、结构严密

　全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。对道的阐述又分为三个方面：首先，从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点；其次，从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同；第三，说明成功地解决了难以处理的“族”的问题。这是从一般写到特殊。这三个方面都紧紧扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”进行阐述。庖丁答文惠君的第一句话，将写技与谈道两方面自然地联系起来。文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统摄全文、揭示主题的作用。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。

　二、语言生动简练

　如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而悠然自得的动作、神态形成鲜明对照。

　当品味完一本著作后，你有什么体会呢？这时候，最关键的读书笔记怎么能落下！那么你真的懂得怎么写读书笔记吗？下面是我整理的庖丁解牛读书笔记，仅供参考，大家一起来看看吧。

　在暑假期间我读了很多好书，有：《格林童话》、《最温暖的感恩童话》、《励志好故事》、《益智好故事》······但我最喜欢的还是《寓言故事》这本书！

　《寓言故事》讲述了很多做人、做事的道理，我异常喜欢《庖丁解牛》这个故事。

　有一天，庖丁被请到文惠君的府上，为其宰杀一头肉牛。只见他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其熟练自如。他在将屠刀刺入牛身时，那种皮肉与筋骨剥离的声音，与庖丁运刀时的动作互相配合，显得是那样的和谐一致，美妙动人。他那宰牛时的动作就像踏着商汤时代的乐曲《桑林》起舞一般，而解牛时所发出的声响也与尧乐《经首》十分合拍。站在一旁的文惠君不觉看呆了，他禁不住高声赞叹道：“啊呀，真了不起！你宰牛的技术怎样会有这么高超呢？”庖丁见问，赶紧放下屠刀，对文惠君说：“我做事比较喜欢探究事物的规律，因为这比一般的技术技巧要更高一筹！

　看了《庖丁解牛》这个故事后，我体会到了许多事情都是需要多练，常练的，就像我们学习一样，也是需要经常做习题来巩固自我所学的知识。我在学习舞蹈的过程中，也是感受异常深刻。上个学期我参加了市里组织的”三独比赛“中的独舞比赛，经过反复练习，我逐渐理解每个动作的意思，充分的表达了音乐所包含的情感，让自我对舞蹈动作有了更好的理解，在跳舞的时候更加专注更加自信了。

　我觉得我在遇到不熟练的事情时，必须会努力的练习，才能够到达必须的目标。可是如果没有好的方法，就会迷失正确的方向，达不到自我的目标！

　不付出努力，是不会收获好的成绩！

　你认清自我的生活了吗？我每一天扪心自问。

　“臣之所好者，道也；进乎技矣。”《庖丁解牛》告诉我们：只要我们能够适应外界条件，顺应自然，就能活得惬意，活得精彩。

　每一个阳光灿烂的日子，喜欢漫步在温暖的阳光下，暂时抛却成长的烦恼，猛然发觉一切都如“春风又绿江南岸”一般朴实完美。

　曾记得有多少次像听天书似的上数学课，脑子飞快的转着，却总也跟不上教师的节奏，仅有双手在不停的运动，复制下教师的板书；曾记得有多少回再拿到试卷的一刹那，脑袋一片空白，心中不由凉了半截；曾记得有多少个夜晚，应对眼前的作业发呆，不知何以下手的无奈涌上心头……很多次很多次当真为自我沉重的生活下了定义：如同地狱般的生活，不是人过的。

　诚然如此，我又不得不承认事物总有其两面性，正如那令我厌烦又不能及时消化的笔记成了我最宝贵的学习资料；那令人心寒的分数背后却隐藏着我必须消灭的敌人——学习的薄弱环节；那犹如“雪满太行”的难题，在我努力攻克下，成功的欢欣鼓舞无可替代……正所谓“柳暗花明又一村”。

　庄子能把知识分子认为繁重、肮脏、卑贱的宰牛劳作，写成一曲美妙的音乐演奏，那么我为什么不能将学习生活看成一种享受呢？既然无法无法改变学习的艰巨性，就让自我去适应它。

　换一种眼光看生活，我明白我该怎样做了！

　读罢《庖丁解牛》这篇文章，我对庄子的养生之道有了更深刻的理解。我认为，我们在生活中应学会“善刀而藏之”，即在处理问题时要顺应事物发展的规律，保护自我的身心健康。

　在当今社会中，很多人急功近利，不认清自我的工作中的规律，累垮了身体，并成效甚微。这些人正像是“乌鸦喝水”这则寓言故事中的那只乌鸦。这只乌鸦想要喝杯子里的水，但当它把嘴伸进杯子里时却发现够不到。它费了半天的劲，最终的结果自然是徒劳无功。这就好比是《庖丁解牛》中的“良庖”与“族庖”。他们未能看透事物的本质及道理，只明白蛮干，“岁更刀”、“月更刀”，技艺没有得到提升，并且自我也累得筋疲力尽，可谓是事倍功半。

　可是，如果我们能掌握这些规律与方法，并付诸实践，就能事半功倍。例如那只乌鸦，它之后想到了一个主意：把一些小石块衔进杯子里，这样水面就会上升，自然就能够轻而易举的喝到水了。于是它成功了。不妨比较一下同一只乌鸦处理同一问题的不一样方法，不难发现，前一次乌鸦费的力气要比后一次多很多，并且没有成功;后一次它发现了处理这个问题的本质，几乎没有费什么力气就获得成功。这跟庖丁用刀的道理一样：遇到“节者有间”，则“以无厚入有间”，游刃有余;“每至于族”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。解牛有时会遇到筋骨交错的地方，好比行事遇到障碍，便要巧妙地避过，且加倍留意谨慎，集中精神去应付。于是事情便可得到解决。庖丁用这种方法，“十九年而刀刃若新发于硎”。这就好比人生处世，应对种种困难，仍能持续完好的生命而不受损。庖丁之所以用刀美妙绝伦，是因为他掌握了解牛的规律及方法，“得养生焉”。

　我们要学会使用“养生之道”，在纷繁复杂的社会中保全自我的身心，游刃有余地养生——

　在学习过程中，我们需要理解各门学科的学习要领，不采取“题海战术”，掌握正确的学习方法，高效率的学习。

　在将来的工作岗位上，我们要学会挖掘工作中的技巧，不盲目硬做，而要注意自我的身体，用正确的理论指导自我的实践活动。

　在社会上，我们要顺应自然，遵从社会发展的普遍规律，发挥主观能动性时要以客观规律为前提。这样才能建设起一个和谐的社会环境。

　庄子称赞庖丁解牛“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”。诚然，人生中解决各种问题的过程也应当是一种艺术，应当有其自身的节奏与韵律。社会中的人既要投入地生活，又要“善刀而藏之”——诗意地享受着人生。

　“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所倚，砉然向然，奏刀砉然，莫不中音。”这是庖丁解牛时的动作，完美得近乎舞蹈一样。庖丁之所以如此谙熟于解牛。

　主要是在于他的技艺的熟练和对解牛规律的掌握，才使解牛如此的得心应手。其实，人们在生活中遇到的很多事情都是如此。在做一件事情之前，应先静下心来观察，看看做该事的捷径和规律，这样会有事半功倍的收效，许多问题也会被该规律给迎刃而解的。

　像海洋中远航的舵手一样，他掌握了规律才能驰骋于大风大浪中；像天空中翱翔的雄鹰一样，它掌握了规律才能翱游于天地间…与此相反｛若一味地凭借熟练和蛮干而意气用事，只会收效甚微，事倍功半。生活中掌握规律许多事才能迎刃而解。我们会游刃有余，得心应手地做完一件事。

　今天，我阅读了《成语故事》这本书中的一篇文章——《庖丁解牛》。故事主要说：古时候有一个叫庖丁的人，他宰牛的技术十分高超。有一天，有一个人叫庖丁去帮忙宰牛，只见庖丁拿起刀在牛的身上划来划去，划出了许多优美的线条，不一会的功夫就宰好了。大家都对庖丁高超的宰牛技艺佩服的“五体投地”。

　其实，庖丁一开始宰牛的时候一点都不熟练，可以说得上是动作笨拙，缓慢。但是通过许许多多次的练习，他渐渐地掌握了宰牛的技巧，慢慢地就熟练起来了。这是庖丁宰牛成功的一大原因！所谓熟能生巧，我想应该就是这个意思了。

　平时大家在报纸和电视上总会看到“在某某地方有一个神童，他（她）是谁谁谁”这样的内容，大家一定都非常羡慕。但是，在羡慕之余，，大家想过没有，其实所谓的神童只不过是他（她）们的接受能力比一般人要好，再加上后天的训练才会取得成功的，而并不是天生就那么神奇的。

　同样的道理，我们对学习也要有一种不怕吃苦的精神，不断的勤学苦练，只有这样才能取得好的成绩！

　大概是在上高中的时候，我跟从老师学过这篇课文。那时候，读完文章后总感觉：一个写宰牛人的故事，还收取到课本里，又被老师说的好了又好。不过有什么可好的啊？还不如那些写古时候刺客的文章过瘾。

　现在，能有空闲时间偶尔翻阅了这篇文章。每每读过，却总能由衷的感到，文章传千古啊。有时竟然在临睡之时，这篇文章里的句子又一下一下的窜了出来。故意让我再三品味，而后才能昏昏睡去。在昏昏之际又仿佛时而能听到那种牛皮被刀子割开时的霍霍的声响，或是体会到手持牛刀，视为止，行为迟，的超出感官的解剖境界。或许每个人读后的感受不同。但这个小文章却能如此轻易的就向读者传达了庖丁解牛时的感受，而且感同身受。堪称生动。

　自己总结了一下，这个文章比较有力的一点就是整个文章中拟声词的使用。开篇就使整个文章充满了音乐的动感。不仅在暗地用拟声词，更在文章明面上写出了合于桑林之舞。试想，如果真的有听过这个曲子，那这篇文章阅读起来能听到的`声音不是更丰富么。

　而且，文章中每次语义的过渡时候，又采用拟近的联想手法，使整个文章浑然一体。也就是说，每次语意转移的时候，都承接上一个描写的现象，转移到人们最容易联想的另一个现象。比如，开篇描写动作，从手，肩到足，膝，都是从相近的位置间逐渐转化，而后再用触，倚，履，踦这些动词，把各个部位衔接在一起。好像一个人的具体动作从最开始的一部分一部分的被观察到，到最后再将这些动作连贯起来给你一个动画般的印象。而后的说理部分更是这样，从牛的身体结构写到刀，再从刀又写回到牛的身体结构。这些都是最容易联想到的想象过程。也就是说，通过人们最容易联想到的事物之间的交叉转换，完成了文章各个部分的过渡。更进一步，如果这些想像中的事物如果有逻辑上的必然联系，那么，就会出现动画般的连贯想像效果。让人难以忘记。

　《庖丁解牛》这篇文章未我们展现了一个技艺高超的厨师，庄子为了写好这一人物，确实煞费苦心，运用多种描写之技巧，多方法、多角度地描写、刻画庖丁这一形象，《庖丁解牛》读书笔记1000字。

　首先，描写了一个场面：庖丁为文惠君解牛。这是一个何等壮观的场面，旌旗猎猎，甲光闪闪，文武大臣分列左右，将军士兵簇拥前后，文惠君高高在上，全场鸦雀无声，“砉然响然，奏刀騞然”清晰可听，成百上千双眼睛盯着庖丁。只见庖丁手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，一气呵成。其技术之熟练，“謋然已解，如土委地”，动作之优美，“合于桑林之舞，乃中经首之会”，令文惠君脱口赞赏“嘻，善哉！”全场无不为之欢呼雀跃。

　其次，文章从正面描写庖丁技艺之卓越：文章一开头就描写庖丁“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音”。通过这些正面描写，一个动作娴熟而潇洒的庖丁展现在我们眼前。再加上“吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之”的语言描写，使得庖丁的正面形象更加丰满，不但技艺高超，而且谨慎小心，还充满自信。

　文章更多的是侧面描写：通过文惠君两次的“善哉”，表明庖丁技艺确实高超，能够让一个国君拍案称奇的人确实是个了不起的人物。一把屠刀用了十九年，且“所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎”，由此可见技艺很不一般，要知道“良庖岁更刀”“族庖月更刀”呀。这也是运用了对比的描写方法，通过“岁”“月”与“年十九”的对比，庖丁那非凡超群的技艺就不言而喻了。

　再次，文章从视觉和听觉方面来描写，使人有种如临其境、如闻其声的感觉。文章开头一连用了5个动词，从视觉方面分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重从听觉方面描摹他解牛时进刀而发出的声音“砉”、“騞”，并把这声音比喻“桑林之舞”、“经首之会”，从而生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

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