红萝卜和胡萝卜有什么区别?
一、外观
1、红萝卜:根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
2、胡萝卜:茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。长圆锥形,粗肥,呈红色或**。
二、分布
1、红萝卜:原产于我国,各地均有栽培,东北是我国红萝卜主要产区。
2、胡萝卜:原产于亚洲西南部,最早演化地为阿富汗,我国各地均有栽培。
三、种属
1、红萝卜:红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名莱服,一、二年生草本。
2、胡萝卜:胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名甘荀。
四、品种
1、红萝卜:分为雌性大红萝卜和常规大红萝卜。
2、胡萝卜:目前较好的胡萝卜品种有日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等,还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种,可供种植选择。
百度百科-红萝卜
百度百科-胡萝卜 (伞形科植物)
radish 小萝卜:一种产于亚欧大陆的植物,(萝卜属 萝卜) ,根肥硕可食,花为白色至紫色,有簇集顶生的总状花序
turnip ?芜菁,芜菁甘蓝:一种广泛地种植的产于欧亚大陆的植物(芜菁 芸苔属) ,属十字花科,有大块的、多肉的、可食用的根,呈**成白色
carrot ?胡萝卜:一种产自欧亚大陆的两年生伞形科植物(胡萝卜属 野胡萝卜 亚种 胡萝卜) ,由于其直根可食而被作为一年生植物广泛种植
萝卜(学名:Raphanus sativus?L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。?
史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。
萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。
参考资料:
萝卜_百度百科
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!