红萝卜和胡萝卜有什么区别？

一、外观

1、红萝卜：根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。

2、胡萝卜：茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。长圆锥形，粗肥，呈红色或**。

二、分布

1、红萝卜：原产于我国，各地均有栽培，东北是我国红萝卜主要产区。

2、胡萝卜：原产于亚洲西南部，最早演化地为阿富汗，我国各地均有栽培。

三、种属

1、红萝卜：红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名莱服，一、二年生草本。

2、胡萝卜：胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物，又名甘荀。

四、品种

1、红萝卜：分为雌性大红萝卜和常规大红萝卜。

2、胡萝卜：目前较好的胡萝卜品种有日本黑田五寸、改良黑田五寸、广岛、映山红和韩国五寸等，还有我国传统农家品种小顶红、扎地红等地方胡萝卜品种，可供种植选择。

百度百科-红萝卜

百度百科-胡萝卜 （伞形科植物）

radish 小萝卜：一种产于亚欧大陆的植物，（萝卜属 萝卜） ，根肥硕可食，花为白色至紫色，有簇集顶生的总状花序

turnip ?芜菁，芜菁甘蓝：一种广泛地种植的产于欧亚大陆的植物（芜菁 芸苔属） ，属十字花科，有大块的、多肉的、可食用的根，呈**成白色

carrot ?胡萝卜：一种产自欧亚大陆的两年生伞形科植物（胡萝卜属 野胡萝卜 亚种 胡萝卜） ，由于其直根可食而被作为一年生植物广泛种植

萝卜（学名：Raphanus sativus?L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。?

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

参考资料：

萝卜_百度百科

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