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不同价格的香烟到底差别在哪里?

桃子1年前 (2023-12-03)阅读数 10#综合百科
文章标签烟叶卷烟

香烟的价格差别很大,从几元到上万元不等,除了一眼看出箱装条装盒装的包装和精致度外观差异,不同价格的香烟主要区别在原料和感官质量等方面。

香烟的主要原料是烟丝,烟丝根据所制烟叶划分为不同级别,由低到高,对应的价格贵的香烟主要由上等烟叶挑选加工而成,价格适中偏贵的香烟一般由中等烟叶筛选加工而成,价格低的香烟主要由低等烟叶加工制作而成。上等烟叶制成的高档香烟价格在8000元以上,主要是烟叶的档次较高,而高档次的烟叶需要更精细的加工,凝结在其中的劳动价值较高。同理,也是中档香烟和低档香烟的定价原则之一。

不同价格香烟的感官质量不同,感官质量分为A级、B级、C级三个等级,而感官质量与烟叶质量密不可分,烟叶质量的高低体现在香烟制成品的外观和口感方面,也是辨别高中档香烟和低档香烟的区别以防上当受骗的主要依据,辨识不同价格香烟主要根据烟丝好坏来鉴定区分,体现在色泽、味道、口感、结构、宽度、长度、阴燃、烟灰、含末率等方面。

烟草的成本其实很低,但是作为税收的主要贡献行业,税率是非常高的,所以定价和实际价格严重偏移。不同价格的香烟主要是针对不同的消费群体推出的,根据自己的实际消费能力选择能负担的价格,因为无论价格高低对身体的危害都是一样的。为了身体健康,还是要尽量戒除烟瘾。

关于手卷烟和成品烟的种种对比与区别是什么?

现代意义的卷烟产品,其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程,才能作为商品流转到消费者手中。每支香醇浓郁的香烟,都凝结着千百烟草人的心血与汗水,渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵。

烟叶初烤

这是把种植的烟叶变成卷烟原料的首要环节。是农民把从田间采收的鲜烟叶放置烤房中烘烤调制,使其成为卷烟原料“原烟”的过程。

烟农们常说:“种烟是基础,烘烤是关键”。烟叶烘烤是通过烤房中控制温度、湿度和通风条件,使烟叶脱水干燥,成为具有一定质量、风格和等级标准的烟叶商品的过程。烘烤的过程是烟叶内在品质的生理生化转化过程。鲜烟在没有烤干之前只有潜在的质量,烘烤能将其潜在的质量特性呈现出明确而具体的性状,并将其固定下来。也只有通过烘烤才能把鲜烟的收获数量变成现实的原烟产量。

经过烘烤后的烟叶,在内含物质、外观形态以及细微结构上都发生了显著的变化。从外观上看,烟叶颜色由黄绿色变成**;烟叶的含水量由80~90%的膨胀状态变为凋萎、干枯直到干焦。这两个变化反映的是烟草叶片有机物质的转化、分解和某些缩合的生 化变化,它是化学酶促反应过程和水分散失的物理过程。这些变化,正是鲜烟转化为原烟,显现其特有香味和理想色泽的必由之路。

打叶复烤

我国目前生产的烤烟型卷烟,作为主要原料的初烤烟叶,还不能直接供给卷烟厂使用,必须经过复烤加工,即在初烤烟基础上进行第二次烟叶水分调整,使其成为卷烟生产的真正原料。

初烤后的烟叶转为卷烟工业生产原料要经过复烤,是因为初烤的烟叶,由于分级、扎把时回潮不匀,加之各地气候和存放条件不同,含水量很不一致。含水量高的,易霉烂变质。烟叶复烤的作用:一是调整水分,防止霉变;二是排除杂气,净化香气;三是杀虫灭菌,有利储存;四是保持色泽,利于生产。经过再次加热干燥的复烤烟叶,理化特性进一步优化,烟叶品质提高,吸湿性减弱,利于烟叶在存储过程中的自然醇化。

打叶复烤是20世纪50~60年代以来不断推广应用的烟叶复烤技术。顾名思义,就是将原烟在复烤之前,先通过打叶设备使烟片和烟梗分离。对烟叶与烟梗分别进行复烤,尔后分别打包和贮存。这种对叶梗作分别处理的打叶复烤工艺较之传统的挂杆复烤(对整把烟复烤,卷烟生产时再作叶梗分离)有很多优点:它减少了烟叶造碎;它便于烟叶运输;它可以向卷烟厂提供高质量和规格化的原料;还有利于原料的长期储存和醇化。

烟叶发酵

复烤后未经过一年以上贮存醇化的烟叶,统称为新烟。新烟在品质上存在着不同程度的缺陷,如青杂气重、刺激性大、不纯净、烟气粗糙不舒适、香味未能显露等。尤其是低等级新烟叶还有苦、辣、涩等缺点。因此,新烟不宜直接用于制造卷烟,必须在卷制前经过自然醇化或人工发酵,使烟叶颜色转深、青色减少,杂气消除,香味显现,刺激减弱,余味有所体现。这就是烟叶发酵的作用。

烟叶发酵分为自然发酵和人工发酵两种方法:

自然发酵法 是把复烤后的烟叶存放在仓库中,随着自然气候条件变化所产生影响,促使烟叶内在质量转化。这种自然发酵的方法又叫自然醇化,或称醇化或陈化,是最温和的发酵方法。国内许多生产厂家所用原料,一般都是使用自然发酵2~3年的烟叶。

人工发酵法 是将新烟放在有温湿度控制的发酵室内,加速烟叶的陈化过程,以便在短时间内取得改善原料品质的效果。人工发酵后的烟叶在颜色、香味和刺激性等方面虽然逊于自然发酵,但较新烟的质量仍有明显改善。卷烟生产厂家广泛应用这种发酵法,在于它发酵周期短,库存占用少,资金周转快。

卷烟配方

正像厨师在烹调前先要准备好佳肴的主要材料和辅料一样,卷烟产品的制作也需追求色泽、香气、吃味和安全性的和谐统一。把各种类型、等级、风格的烟叶原料和香精香料等辅料合理搭配在一起,使之产生最佳的品质效果,即是卷烟配方。

叶组配方是形成卷烟产品风格特点的前提。烟草作为一种农产品,受本身的遗传基因、栽培技术、土壤条件、气候因素等影响,使不同地区、不同品种,甚至同一株不同部位的烟叶,在品质和风格上存在较大差异。如有些烟叶烟气充足,但杂气较重,刺激性强;有些烟叶劲头适中,但香气不够。通过叶组配方,利用各种烟叶的不同特性,争取最佳组合,能使参与配方的各种烟叶扬长避短,互相弥补,协调一致地发挥出各自的作用。

加香加料是卷烟配方中的“调味”技术。通过叶组配方,卷烟的等级品质得到基本保证,但还会存有一些不纯净的气味,这就需要通过加香加料来改善。烟用香精均对人体无害。配方复杂,由专业人员设计调制,制成溶液,以备喷洒到烟丝中。

卷烟配方一经确定,其品质风格就定型了,在长期生产中,其质量保持相对稳定。卷烟消费者较长时间抽吸某种牌号的卷烟,就会对其情有独钟。因此,卷烟生产厂家都在千方百计加强质量保证工作,并根据市场

首先手卷烟是用烟纸包裹好实现切好的烟丝,或放进烟斗或直接抽吸的,而香烟则是由各大卷烟厂采用现代工艺制作的烟草制品。所以手卷烟和香烟在外观上,就很有差异。香烟的烟身上都接有过滤嘴,用来过滤香烟气雾中有害物质;而手卷烟一般都是没有的。

此外经过现代工艺制造的香烟,烟丝内的有害物质经过加工处理已经有很大减少,而直接采用烟丝卷制的手卷烟,其内部焦油含量普遍很高,而这也正是手卷烟劲儿大、口味重的根本原因。

至于两种烟草危害孰高孰低,这就不好说了。但经过加工处理的香烟,在口味上更清爽,焦油含量也相对更低一些,个人来说香烟无疑更适合现代生活一些。

1558年航海水手们将烟草种子带回葡萄牙,随后传遍欧洲。1612年,英国殖民官员约翰·罗尔夫在弗吉尼亚的詹姆斯镇大面积种植烟草,并开始做烟草贸易。16世纪中叶烟草传入中国。开始传入的是晒晾烟,距今已有400多年的种植历史。

不同价格的香烟到底差别在哪里?

香烟跟雪茄的主要分别在于香烟体积较小,烟草经过炼制和切碎。香烟最初在土耳其一带流行,当地的人喜欢把烟丝以报纸卷起来吸食。

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